自制蜜汁豆腐干

bougainvillaea

原帖由 enseisei 于 2-10-2008 16:13 发表


[.0AFA]  哎呀，怪我没说清楚。你压的是几斤的面粉啊？[.2D12E262]

一公斤，昨天新买的，还没开封呢[.5CA6F3][.5CA6F3][.5CA6F3]

enseisei

原帖由 bougainvillaea 于 2008-10-2 04:14 PM 发表


一公斤，昨天新买的，还没开封呢[.5CA6F3][.5CA6F3][.5CA6F3]

[.6A928.]

bougainvillaea

幸好没有压得粉碎，我已经切块儿扔锅里炸了，就是形状不太好看。。。

一块儿豆腐太少，我正好今天买了一块儿絹生揚げ，所以也切了炸，待会比较一下絹和木棉谁好吃[.FBE0EF]

[ 本帖最后由 bougainvillaea 于 2008-10-2 17:37 编辑 ]

ウサギさん

好诱人哦，什么时候我也学着做做看[.1B0CB7]

苏兰多伊紫

用的木棉豆腐啊，利害，我也学学这道菜

苏兰多伊紫

原帖由 bougainvillaea 于 2008-10-2 16:03 发表


我就一块儿，放在平底儿盘子上，扣了个平的锅盖，压了一袋面粉——你说要重[.5CA6F3][.5CA6F3][.5CA6F3]

哈哈，居然想到用面粉来压，彻底服了你了。。。

bynbf

茴香，香叶在哪里买得到啊？

bougainvillaea

原帖由 bynbf 于 3-10-2008 16:39 发表
茴香，香叶在哪里买得到啊？

国内带来的，不过香叶我在不少超市都看到卖的了；茴香可能要去中国物产店了~

bynbf

原帖由 bougainvillaea 于 2008-10-3 17:01 发表


国内带来的，不过香叶我在不少超市都看到卖的了；茴香可能要去中国物产店了~

斑竹mm做的时候也放了这两样东西了吗？
不放的话，对味道能有多大的影响呢？

enseisei

原帖由 bougainvillaea 于 2008-10-3 05:01 PM 发表


国内带来的，不过香叶我在不少超市都看到卖的了；茴香可能要去中国物产店了~

现在不少超市也有茴香卖了，ジャスコ就有，香料有2个货架有，一个是中华食材，一个是西餐为主用的香料。仔细找找能找到。