银耳红枣羹（做法在17楼）

benben3326 · 发表于 2008-9-18 00:30:31

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第一次发帖，还望海涵[.4D9BC16] [.4D9BC16]

[ 本帖最后由 bougainvillaea 于 2008-10-10 23:06 编辑 ]

bougainvillaea · 发表于 2008-9-18 09:09:33

你这个炖了多久呀？

erzikame · 发表于 2008-9-18 09:47:12

我喜欢用雪梨加红枣很好喝呵呵

暖暖。。 · 发表于 2008-9-18 11:09:31

炖的很烂乎啊。。
想吃[.1B0CB7]

ladderdog · 发表于 2008-9-18 11:09:48

强，稠度很好，上学的时候总爱用电热杯做这个，已经N年没弄了。

benben3326 · 发表于 2008-9-18 11:23:59

分两天炖的，大概有4个小时吧

ken-0122 · 发表于 2008-9-18 12:24:46

原帖由 benben3326 于 2008-9-18 11:23 发表
分两天炖的，大概有4个小时吧

哇，要这么长时间啊，我们家也还有银耳，下次拿出来捣腾一下。。

benben3326 · 发表于 2008-9-18 12:38:58

原帖由 ken-0122 于 2008-9-18 12:24 发表

哇，要这么长时间啊，我们家也还有银耳，下次拿出来捣腾一下。。

根据火候大小和软硬程度了，先用水泡开，多泡泡
至于炖得时间，我的经验就是看汤的颜色就可以看出来，如果炖到出现微黄的时候你就可以试着吃吃看了
银耳炖到入口即化还是需要一定时间的

猪猪宝贝 · 发表于 2008-9-18 19:55:51

我这几天也在熬银儿水莲子，大枣，桂圆，雪梨。水喝。不过没熬过4个小时

阳光里的雪人 · 发表于 2008-9-18 20:34:01

下次要试试咯。。。
想吃。。。

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[美食一刻] 银耳红枣羹（做法在17楼）