大家对日本的生鱼片寿司喜不喜欢

leafinwater

ひらめ、中トロ、すずき、いくら、マグロ
最讨厌イカ，咬都咬不断
和朋友出海钓鱼，吃到超新鲜的生鱼，弹性完全不一样

闲庭落花

原帖由 beed 于 2008-9-3 01:14 发表
マグロのトロが高い理由を自分なりに考えてみました。

マグロは泳ぎ続ける魚である。
↓
運動量が多いことになり、人間で言えばアスリートである。
↓
体脂肪が少ない。
↓
脂肪、つまりトロの部分が少ない ...

据说，之所以叫MAGURO是因为比较容易坏掉。原来叫MAKURO
按以前的技术，捞到MAGURO也是不容易的。

新鲜的生鱼片是没有鱼腥味的，甜甜的
去吃一次贵的吧，看你很有银子的样子
呵呵

闲庭落花

原帖由 leafinwater 于 2008-9-3 09:11 发表
ひらめ、中トロ、すずき、いくら、マグロ
最讨厌イカ，咬都咬不断
和朋友出海钓鱼，吃到超新鲜的生鱼，弹性完全不一样

刚出海的是不错

youyou

非常喜欢，就是怕吃多了身上毛多起来。

团支书

原帖由 beed 于 2008-9-3 01:09 发表
不过，这不是很矛盾吗

人们喜欢吃鱼，不就是因为鱼类的动物性脂肪含量较少，更健康（口感也比单纯的猪，牛，鸡要细腻）吗

那么怎么会动物脂肪含量更高的トロ反而更贵呢

既然这样，不如直接去吃猪肉。。。搞 ...

美味不等于健康。 你墨迹这么半天连这么简单的道理都不明白？

霜降り脂肪高不，为什么这么贵。太阳芒果糖分那么高对健康不利，为什么也是天价。

山药，玉米健康，你天天去啃吧

dicken365

要分店的，当然价钱也是，
在日本，一分价钱一分货吧
说不好吃的，可能还没有吃到过好的刺身吧

chrischeng

很贵的那种也吃过 百元的也吃过
除了口感好点 其他的没啥感觉
而且我不喜欢吃生冷的
只能说自己没这个享受的命

一头牲口

原帖由 leafinwater 于 2008/9/3 09:11 发表
最讨厌イカ，咬都咬不断

这是你去的那店太差了。

sannzoku

其实有什么呢，没有酱油，没有わさび、我一点都吃不下。
也就是个口感，有啥呢。
我感觉我就是尝了个酱油和わさび的味道，还有就是滑滑的
不过日本的酱油还是不错的。

福田康夫

生鱼片与寿司不是同一个东西吧！[.B962] [.B962] [.B962] [.B962]
偶喜欢寿司，不喜欢生鱼片！