发些最近做的甜品(带做法,不断更新.......)

迷迷

原帖由 phxiang 于 2008-8-29 11:21 发表

刚刚看到你在另外一个帖子里面说的蛋清和面粉搅拌的细节，有点不明白，从下到上翻动，怎么能很均匀的，不知道烤之前的面糊是个什么状态，是已经很均匀还是不太均匀的，我觉得我做不出来，就是搅得太厉害了，最好有 ...

我也是跟着网上的人学的,自己做的时候一个人不方便拍照.
这个做法和戚风蛋糕非常的象,烤之前的面糊糊是均匀的浅咖啡色.
给你个地址去看看吧!讲的非常详细哦.
http://blog.sina.com.cn/s/blog_475ab5ad010007oi.html

迷迷

原帖由 密儿家的小小草 于 2008-8-29 10:31 发表
迷迷，我要搬到你隔壁去[.75E40.] [.75E40.]
我家住南郊，离大唐芙蓉园近，你涅
刚啃了个三明治，更饿了[.1784B60.] [.1784B60.]

我以前学校就在雁翔路上,每天晚上看大唐芙蓉园放焰火,一开始还新鲜的不行,后来都看腻味了.
你来我家消灭点粮食吧!我只喜欢做,不怎么喜欢吃了.最近吃面包吃的太多,非常想念咸菜.

phxiang

原帖由 迷迷 于 2008-8-29 11:28 发表

我也是跟着网上的人学的,自己做的时候一个人不方便拍照.
这个做法和戚风蛋糕非常的象,烤之前的面糊糊是均匀的浅咖啡色.
给你个地址去看看吧!讲的非常详细哦.
http://blog.sina.com.cn/s/blog_475ab5ad010007oi. ...

非常感谢！真是热心人！！！

迷迷

原帖由 mahua8011 于 2008-8-29 10:50 发表


半个老乡呵呵,mm家在哪块阿,

偶是西安的,理工大上了7年!

seaskyucl

烤箱都买多少价位的?什么牌子呢?

迷迷

原帖由 seaskyucl 于 2008-8-29 11:43 发表
烤箱都买多少价位的?什么牌子呢?

不知道呢,国内的烤箱只要300元,这边的是公寓里自己带的,就直接用啦!

wsrina

呼呼，好好吃的样子哦~~~~！
看得我手痒痒了，虽然上次挑战面包结果惨败。。。。
看了妹妹的甜点我决定再试一次，呵呵。

迷迷

原帖由 wsrina 于 2008-8-29 11:57 发表
呼呼，好好吃的样子哦~~~~！
看得我手痒痒了，虽然上次挑战面包结果惨败。。。。
看了妹妹的甜点我决定再试一次，呵呵。

加油,按步骤做一定能成功的!还有啊,日本这边的酵母非常的好用,所以和面的时候我一般是和了7.8分钟了以后才放的酵母,这样不会和到一半就开始发酵了.做面包除了配方以外,最关键的就是和面和发酵了!

密儿家的小小草

原帖由 迷迷 于 2008-8-29 11:31 发表

我以前学校就在雁翔路上,每天晚上看大唐芙蓉园放焰火,一开始还新鲜的不行,后来都看腻味了.
你来我家消灭点粮食吧!我只喜欢做,不怎么喜欢吃了.最近吃面包吃的太多,非常想念咸菜.

我去看过两次那个水幕电影，第一次还好玩，第二次就没意思了。
我家离你家太远了。过不去阿。
咸菜的话，看看用那个高菜代替。感觉和家里的酸菜一样的。最近狂想吃浆水鱼儿和凉粉啊[.1B7C8D6A30.] [.1B7C8D6A30.]