试着做了麻花(简单写了做法)

花嫂 · 发表于 2008-8-25 17:39:35

原帖由 friday12345 于 2008-8-25 16:34 发表
看了论坛好多姐妹做的好吃的，今天也班门弄斧，把前几天我做的麻花给大家借鉴一下吧，我也是第一次做，有很多不完善的地方，大家可以提意见，共同进步。

我用的是强力面粉，和一般的发面差不多，只是多放了鸡蛋而 ...

我记以前家里我妈妈就有做过。。。好象是加了平时抄菜用的油和水一起下去和面的。。

呵呵。。可能做法有很多吧。。MM的这种做发偶以后也试试。。

friday12345 · 发表于 2008-8-25 17:47:28

以前妈妈做的时候也放油，但是太油了我现在也吃不下，个人觉得放了油好像能脆点？不是很确定。在家的时候都是我在拧麻花，不想到这边来还用上了，呵呵。小的时候，妈妈做面食时，我总当玩一样，在边上捣乱，后来上大学以后好像都不做了，都买现成的了

bougainvillaea · 发表于 2008-8-25 17:54:27

哇，这麻花拧的真漂亮[.1B0CB7] 赶明儿我也试试。

趁着紫版和红版不在家，我来挖挖墙脚——MM常来美食哦[.18155626]

friday12345 · 发表于 2008-8-25 18:27:52

好，会常去的，你可以链接到你的美食版，如果有人需要，可以参考，在日本，有时真的不知道吃什么好，互相参考可以给大家点灵感，可以做点平常不常做的，换换口味。
你推荐的烤鸡翅就不错啊，简单又好吃

liz · 发表于 2008-8-25 18:28:16

看着就馋人哪。口水哗哗的~~~~

friday12345 · 发表于 2008-8-25 19:07:51

有空可以自己做做看，很简单

环佩叮当 · 发表于 2008-8-25 19:11:31

面发的颜色真好看，扭的花也漂亮

friday12345 · 发表于 2008-8-25 19:29:57

谢谢啦，以后会更努力的，今晚就跟老公吹牛去，说麻花很受欢迎。呵呵

花瓣飞舞 · 发表于 2008-8-25 19:46:04

很早就像做了但是总是么没有信心[.99953.] 看着楼主的大麻花决定明天试试

花嫂 · 发表于 2008-8-25 19:47:15

原帖由 friday12345 于 2008-8-25 17:47 发表
以前妈妈做的时候也放油，但是太油了我现在也吃不下，个人觉得放了油好像能脆点？不是很确定。在家的时候都是我在拧麻花，不想到这边来还用上了，呵呵。小的时候，妈妈做面食时，我总当玩一样，在边上捣乱，后来上大 ...

恩拉。。放油主要就是会比较脆点拉。。你拧的麻花很好看。。。我每次都在我妈妈旁边看她做。。然后我在拿去炸。。有时候还煮了糖水然后把炸好的麻花拿下去抄一下。。。在洒点芝麻之类的东西。。

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