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原帖由 friday12345 于 2008-8-25 17:20 发表 感觉不是很费油,你可以少放点油,煎一下,不过要注意来回的翻面,我其实做的时候也是半炸,半煎的,也没用太多油。感觉和烙饼差不多,呵呵。
原帖由 friday12345 于 2008-8-25 16:49 发表 不用泡打粉也可以,好像是使面更松软的,日本也有,上次有姐妹发面的时候当酵母用的那个就是,我第一次发面也弄错了,用的也是那个。正常发面可以,据说放点更好。 油先烧热,然后小火炸就可以了,感觉跟油炸别的东 ...
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