关于制作ケーキ的工具

坏坏惹人爱 · 发表于 2008-8-20 10:58:48

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蛋糕的制作方法经过众多姐妹们的热心帮忙已经解决的差不多了　，
但是还有两个问题想请教下有经验的姐妹们，
就
是把蛋糕做好后，盛放的东西，大家都是放在什么上面的？

还有就是用什么把奶油抹在蛋糕上？我看到超市有卖那种扁扁的，形状有点象刀，但是短短的东西，不知道是不是用那个？

再次麻烦大家真是不好意思．请大家帮帮忙！！

[ 本帖最后由坏坏惹人爱于 2008-8-27 13:55 编辑 ]

アイヤー · 发表于 2008-8-20 11:00:07

我也顺便问一问，谁有不甜的蛋糕的方子？

坏坏惹人爱 · 发表于 2008-8-20 11:02:13

那就一起等待/......[.CA170FA]

水色风铃 · 发表于 2008-8-20 11:09:08

偶只会用烤的，不会用电饭煲做，，，

帮顶吧[.34AA3BBFBB]

phxiang · 发表于 2008-8-20 11:09:19

做过十几次，都是失败！

，每次烤出炉都塌下去，比较硬，不知道什么原因，为此还买了打鸡蛋白的搅拌器，也没使用上。等高人分析！！！

水色风铃 · 发表于 2008-8-20 11:16:38

LS的MM，，那你还是没有把鸡蛋充分的打开，，

我刚学做时，浪费了可不是一盒，两盒的鸡蛋呀，哈[.0AFA] [.0AFA]

phxiang · 发表于 2008-8-20 11:18:23

原帖由 水色风铃 于 2008-8-20 11:16 发表
LS的MM，，那你还是没有把鸡蛋充分的打开，，

我刚学做时，浪费了可不是一盒，两盒的鸡蛋呀，哈[.0AFA] [.0AFA]

不会吧，我用打蛋器，专门打蛋清，都已经能查上筷子不倒了呀，感觉很硬很多泡泡了，

，到底要打到什么程度呀！

水色风铃 · 发表于 2008-8-20 11:25:00

要能在打完的泡泡上写字，，，，就可以了，，
我以前失败时也是烤出来的很硬，烤的时候看起来不错，过一会就会塌下来
还有，鸡蛋的个数，面粉和糖的克数，都不能有差错[.0AFA] [.0AFA]

发一张我成功的照片吧

水色风铃 · 发表于 2008-8-20 11:28:07

原帖由 兔兔阿草 于 2008-8-20 11:26 发表

做蛋糕永远是我的梦[.5CA6F3]

哈哈，以前也是我的梦来的，，，现在不也会做了[.D3AC3]

看起来会很有成就感，嘿~~~~

phxiang · 发表于 2008-8-20 11:34:39

原帖由 水色风铃 于 2008-8-20 11:25 发表
要能在打完的泡泡上写字，，，，就可以了，，
我以前失败时也是烤出来的很硬，烤的时候看起来不错，过一会就会塌下来
还有，鸡蛋的个数，面粉和糖的克数，都不能有差错[.0AFA] [.0AFA]

发一张我成功的照片吧
...

厉害呀，给个能成功地方子吧，等我有空再作一次

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