家常饺子馅？

yuirang

朴素的大白菜肉馅，健康营养，就是白菜控水费点事？
韭菜鸡蛋虾仁陷，营养美味，就是包的时候有点费劲？

芹菜小白菜陷，经典饺子馅，芹菜小白菜要开水烫一下？

酸菜馅，美味不腻，就是好酸菜不太好买，很多有药水味？连泡再洗一遍又一遍，陷很团很好包？

祈祷的无名指

香菜肉馅，香菇肉馅
鸡蛋韭菜虾仁，酸菜肉，
牛肉洋葱
基本就做这几个馅的饺子

惊涛拍岸

居然没有最重要的荠菜香菇虾仁猪肉馅和三鲜馅的。
小白菜就是南方说的青菜吧？
碧绿的哪里白了？

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2025-6-4 17:35
香菜肉馅，香菇肉馅
鸡蛋韭菜虾仁，酸菜肉，
牛肉洋葱

一说酸菜就是东北，一说荠菜就是华东？

yuirang

祈祷的无名指 发表于 2025-6-4 17:35
香菜肉馅，香菇肉馅
鸡蛋韭菜虾仁，酸菜肉，
牛肉洋葱

香菜肉从来没想过？牛肉饺子不爱熟？

yuirang

惊涛拍岸 发表于 2025-6-4 17:40
居然没有最重要的荠菜香菇虾仁猪肉馅和三鲜馅的。
小白菜就是南方说的青菜吧？
碧绿的哪里白了？ ...

荠菜不去物产买冷冻的超市能买到？

祈祷的无名指

惊涛拍岸 发表于 2025-6-4 17:41
一说酸菜就是东北，一说荠菜就是华东？

怀念起大学的回民食堂的羊肉饺子了

祈祷的无名指

yuirang 发表于 2025-6-4 17:50
香菜肉从来没想过？牛肉饺子不爱熟？

也是来了日本之后在物产店看到了有香菜馅饺子
之后才去做这个馅的

味道还是不错的

牛肉水饺皮厚一点
开五次水就没啥问题了吧

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2025-6-4 18:04
怀念起大学的回民食堂的羊肉饺子了

南京这边回民有个七家湾连锁，早餐有著名的牛肉锅贴、牛肉馄饨、牛杂面……
牛肉锅贴一嚼满嘴香，全是卤汁。

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2025-6-4 18:06
也是来了日本之后在物产店看到了有香菜馅饺子
之后才去做这个馅的

物产店有羊肉饺子的。