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家常饺子馅?

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发表于 2025-6-4 17:00:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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朴素的大白菜肉馅,健康营养,就是白菜控水费点事?
韭菜鸡蛋虾仁陷,营养美味,就是包的时候有点费劲?

芹菜小白菜陷,经典饺子馅,芹菜小白菜要开水烫一下?

酸菜馅,美味不腻,就是好酸菜不太好买,很多有药水味?连泡再洗一遍又一遍,陷很团很好包?

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参与人数 1元气 -1 收起 理由
怒怒 -1 别吃了

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发表于 2025-6-4 17:35:46 | 显示全部楼层
香菜肉馅,香菇肉馅
鸡蛋韭菜虾仁,酸菜肉,
牛肉洋葱
基本就做这几个馅的饺子
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发表于 2025-6-4 17:40:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 惊涛拍岸 于 2025-6-4 17:54 编辑

居然没有最重要的荠菜香菇虾仁猪肉馅和三鲜馅的。
小白菜就是南方说的青菜吧?
碧绿的哪里白了?
16pic_7808086_b.jpg
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发表于 2025-6-4 17:41:44 | 显示全部楼层
祈祷的无名指 发表于 2025-6-4 17:35
香菜肉馅,香菇肉馅
鸡蛋韭菜虾仁,酸菜肉,
牛肉洋葱

一说酸菜就是东北,一说荠菜就是华东?
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 楼主| 发表于 2025-6-4 17:50:07 | 显示全部楼层
祈祷的无名指 发表于 2025-6-4 17:35
香菜肉馅,香菇肉馅
鸡蛋韭菜虾仁,酸菜肉,
牛肉洋葱

香菜肉从来没想过?牛肉饺子不爱熟?
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 楼主| 发表于 2025-6-4 17:57:41 | 显示全部楼层
惊涛拍岸 发表于 2025-6-4 17:40
居然没有最重要的荠菜香菇虾仁猪肉馅和三鲜馅的。
小白菜就是南方说的青菜吧?
碧绿的哪里白了? ...

荠菜不去物产买冷冻的超市能买到?
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发表于 2025-6-4 18:04:52 | 显示全部楼层
惊涛拍岸 发表于 2025-6-4 17:41
一说酸菜就是东北,一说荠菜就是华东?

怀念起大学的回民食堂的羊肉饺子了

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发表于 2025-6-4 18:06:34 | 显示全部楼层
yuirang 发表于 2025-6-4 17:50
香菜肉从来没想过?牛肉饺子不爱熟?

也是来了日本之后在物产店看到了有香菜馅饺子
之后才去做这个馅的

味道还是不错的

牛肉水饺皮厚一点
开五次水就没啥问题了吧
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发表于 2025-6-4 19:06:02 | 显示全部楼层
祈祷的无名指 发表于 2025-6-4 18:04
怀念起大学的回民食堂的羊肉饺子了

南京这边回民有个七家湾连锁,早餐有著名的牛肉锅贴、牛肉馄饨、牛杂面……
牛肉锅贴一嚼满嘴香,全是卤汁。
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发表于 2025-6-4 19:06:23 | 显示全部楼层
祈祷的无名指 发表于 2025-6-4 18:06
也是来了日本之后在物产店看到了有香菜馅饺子
之后才去做这个馅的

物产店有羊肉饺子的。
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