韭菜

浅潜

惊涛拍岸 发表于 2025-5-28 14:19
啊？红烧还有不是甜口的？滑稽到我了。
红烧=酱油+糖 啊

俺是说重糖

惊涛拍岸

浅潜 发表于 2025-5-28 14:18
日本一些家庭吃饭也喜欢放糖，烧个红烧茄子都是甜口的

你说酱茄条不辣很正常，但凡红烧，那么酱油和糖是必须的
就跟糖醋必放糖和醋，然后酱油一样。

惊涛拍岸

浅潜 发表于 2025-5-28 14:18
日本一些家庭吃饭也喜欢放糖，烧个红烧茄子都是甜口的

你们广西人貌似没那么甜口。

浅潜

惊涛拍岸 发表于 2025-5-28 14:20
你说酱茄条不辣很正常，但凡红烧，那么酱油和糖是必须的
就跟糖醋必放糖和醋，然后酱油一样。 ...

不是，烧个豆腐也是甜的

浅潜

惊涛拍岸 发表于 2025-5-28 14:21
你们广西人貌似没那么甜口。

又来了？

惊涛拍岸

浅潜 发表于 2025-5-28 14:19
俺是说重糖

红烧就是重糖啊，不过北方的啥拉丝啥啥啥的貌似超级甜。

惊涛拍岸

浅潜 发表于 2025-5-28 14:21
不是，烧个豆腐也是甜的

一般菜，日常放一勺子糖，曰起鲜吊味。

惊涛拍岸

浅潜 发表于 2025-5-28 14:21
又来了？

米线貌似是从你们江西往南才开始吃的。

惊涛拍岸

浅潜 发表于 2025-5-28 14:21
不是，烧个豆腐也是甜的

红烧豆腐是甜的
豆腐脑都有甜的，不过豆腐脑我是咸派。
粽子勉强能吃甜，一般吃咸的。
汤圆倒是以甜汤圆为主，估计咸汤圆是这些年弄出来的？
还是要更往南才吃咸汤圆？
不过汤圆本来就是南方才吃的吧。

惊涛拍岸

浅潜 发表于 2025-5-28 14:21
又来了？

你们又来人，喜欢吃辣的？？