大胜轩的拉面

不会写

发现现在逛小春没啥好逛的，我下去了。
你吃好玩好哈。

菲利普马洛

不会写 发表于 2021-5-6 17:32
你说的有道理。
我的意思是，在中文网络上つけ麺似乎已经有约定俗成的译法：日式蘸酱面或沾酱面。各种介 ...

咦我还真不知道西安原来就有蘸酱面呢。
那看来还是用这个比较好。

竹山次郎

好

俺叫那啥

今天中午来上班早饭午饭没吃，下午3点饿急了出去点了一碗つけ麺还是特盛，撑的现在都无饿的感觉，不过汤汁是俺喜欢的豚骨鱼介的味道不错

idatte2018

WCTZTB 发表于 2021-5-6 17:57
基本上
绝大多数拉面店的つけ麺都比拉面好吃

一看兄台就是老司机，哈哈。
蘸面才是日本拉面的精华嘛，汤汁儿浓厚，细细的五花肉丁，和有嚼劲儿的粗面一起嚼，越嚼越香，满口生津，不吃到肚皮发涨怎会罢休。
最后往残汁儿里加热汤，喝下去一点不浪费，溜完缝，满腹感强烈，幸福感满满。

菲利普马洛

俺叫那啥 发表于 2021-5-6 19:44
今天中午来上班早饭午饭没吃，下午3点饿急了出去点了一碗つけ麺还是特盛，撑的现在都无饿的感觉，不过汤汁 ...

这个特盛要吃得胃不舒服的。
一天吃一顿足够了。

菲利普马洛

idatte2018 发表于 2021-5-6 19:46
一看兄台就是老司机，哈哈。
蘸面才是日本拉面的精华嘛，汤汁儿浓厚，细细的五花肉丁，和有嚼劲儿的粗面 ...

你们都是饕餮变来的？
太可怕了。
我下回还是贴荞麦面算了。
清淡点清淡点。

南野秀一13

池袋的大胜轩挺可怜的，开在二郎拉面隔壁，每天门可罗雀，二郎拉面确排队2，30人

gkhwanxc

曾经留学时代在一家拉面店打工。博多猪骨拉面。
不知道里面是不是放什么药了越吃越想吃。上瘾啊。
汤是工厂拉过来的，拉来的时候差不多是半固体。
面也是加工的。
好怀念再也吃不到那个味道了。