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楼主: fflower
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[随便说说] 请教几个适合不怎么擅长做饭人的菜谱

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发表于 2008-6-12 12:14:19 | 显示全部楼层
原帖由 芳菲 于 2008-6-12 11:11 发表
干煸豆角,简单

原料,豆角,肉片(我喜欢用五花肉),葱姜,豆瓣酱

豆角摘净洗好
起火放少许油,下豆角开始煸,中小火
注意翻炒,不要糊了
豆角蔫了基本就好了,出锅
另起油锅,葱蒜爆锅,放豆瓣酱少许
...

嗯,这个值得推荐,好吃[.1B0CB7]
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发表于 2008-6-12 12:30:27 | 显示全部楼层
凉拌豆腐
豆腐切成适当的块用开水煮一下,用凉水过一下装盘,天气不是很热的话不用很凉
将切好的葱香菜,放到豆腐上,再加适量的TSUYU和GOMATARE,就可以了
喜欢吃辣的人可以加辣油
为了好看,还可以加一点点切的细细的胡罗卜丝
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