一大清早的水煮肉片.

芳菲 · 发表于 2008-6-5 19:28:01

原帖由 小如如 于 2008-6-5 19:25 发表

用的是薄力粉[.34AA3BBFBB]

谢谢，准备周六早上折腾折腾

zhuodie · 发表于 2008-6-5 19:53:28

我也想学做油条[.C2CCA13A537.] [.C2CCA13A537.]

小如如 · 发表于 2008-6-6 07:05:15

原帖由 baby小丸子 于 2008-6-5 15:28 发表

能不能说说你那个凉皮的做法啊，我按网上找的做法做了一次，面巾还算成功。可是面皮怎么也做不出来。
超级想吃啊[.1B7C8D6A30.]

洗好的水要放冰箱沉淀至少4小时候以上.
淀好后把上面那层清水倒掉.据说清水倒得越干净,蒸出来的面皮就越Q.
在蒸面皮之前,要先搅拌均匀.再盛入盆子上锅蒸.

小如如 · 发表于 2008-6-6 07:06:29

原帖由 紫苏叶 于 2008-6-5 15:41 发表
妹妹实在是高手啊，那油条也是自己做的吗？我也想吃了。昨晚我做了油炸抄手。中午做面的时候把剩下的放里面，很不错。

油炸抄手我也喜欢,以前我妈过年过节都会炸的.

アイヤー · 发表于 2008-6-6 07:20:30

原帖由 小如如 于 2008-6-5 19:23 发表

油条比较麻烦,发面要发好几个小时.
而且也比较讲技巧,揉面的时候不能太用力
我做了好多次,只有2次成功.
凉皮自己做还比较简单.有强力粉就可以

看来我还是再忍忍，回国吃
带lg回国的时候他也爱上油条了，还想让我自己做[.62C7A9]

天长地久 · 发表于 2008-6-6 08:09:42

原帖由 小如如 于 2008-6-5 08:10 发表

太厉害了,
我只会做凉皮不会配调料.
在网上搜了很久,就只有说用辣椒油扮,还没这么齐全的.
下次再试试....[.A38E]

我也是网上搜加上自己改良。

angel_fwt · 发表于 2008-6-30 19:49:20

原帖由 小如如 于 2008-6-5 07:44 AM 发表
再贴几张以前做的一些.
龙抄手,是这样做的吗?第一次
317628

317629

317630

用切片面包做的菠萝派
317631

大特写...
317632

油条豆浆
317634

油条怎么做的啊,好久没有吃到了.

キラキラ星 · 发表于 2008-6-30 20:56:34

那个水煮肉片，还有凉皮…………馋得我[.F21BC39]

akaneqq · 发表于 2008-6-30 23:44:46

看得我只有吞口水的份,我好想吃啊

ouyucat · 发表于 2008-7-1 01:12:29

偶的神啊
大半夜的看這種帖子
我簡直就是自虐啊

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[随便说说] 一大清早的水煮肉片.