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楼主: 小如如
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[随便说说] 一大清早的水煮肉片.

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发表于 2008-6-5 19:15:58 | 显示全部楼层
不过孕妇少吃明矾,这样对孩子好
你上哪里买的明矾,我准备生完再做
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 楼主| 发表于 2008-6-5 19:16:34 | 显示全部楼层
原帖由 ladderdog 于 2008-6-5 10:27 发表
做的真好看呀,味道也一定棒,肉片是买的现成的肉片还是自己切的??

肉片是买现成的.
刀切还没办法切的这么薄.[.34AA3BBFBB]
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 楼主| 发表于 2008-6-5 19:17:34 | 显示全部楼层
原帖由 凌翎 于 2008-6-5 19:15 发表
不过孕妇少吃明矾,这样对孩子好
你上哪里买的明矾,我准备生完再做

是啊 ,开始时不知道,我还吃了依次,到后来就没敢再吃了.
我妈从国内寄来的,我家还有好多,要的话分点给你....
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 楼主| 发表于 2008-6-5 19:18:17 | 显示全部楼层
原帖由 洋囡囡 于 2008-6-5 11:13 发表
馄饨怎么做的啊,皮是怎么做的?!!!!!!太强大了!!!

上一般的超市都有得卖....
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 楼主| 发表于 2008-6-5 19:19:55 | 显示全部楼层
原帖由 洋囡囡 于 2008-6-5 11:16 发表



中国物产店吗,我们这里怎么只有饺子皮啊,不过饺子皮一煮倒是薄的和馄饨皮差不多


不是,普通的日本超市都有得卖,一般都是和饺子皮摆在一块.
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 楼主| 发表于 2008-6-5 19:21:24 | 显示全部楼层
原帖由 各自保平安 于 2008-6-5 11:33 发表


强烈地想知道,在日本用日本的原料怎么做豆浆油条!!!


黄豆是物产店里买的,
炸油条的明矾和苏打是国内带国来的.
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 楼主| 发表于 2008-6-5 19:23:24 | 显示全部楼层
原帖由 猫言无忌 于 2008-6-5 12:27 发表
油条做起来烦不烦啊?
凉皮有卖么?

油条比较麻烦,发面要发好几个小时.
而且也比较讲技巧,揉面的时候不能太用力
我做了好多次,只有2次成功.
凉皮自己做还比较简单.有强力粉就可以
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发表于 2008-6-5 19:24:06 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 天长地久 于 2008-6-5 07:54 发表
拌凉皮的调料:

芝麻酱用香油化开。
味精和盐用水化开。
蒜泥用水化开。
辣椒油(辣椒面上里放一些十三香粉或者花椒粉加少许盐用油泼出来)
有条件再弄点花椒油。
上面几样按个口味填加。 [/quo


稀饭!!很稀饭!!
可惜不会,只能看着留口水!!

[.D2E048.] [.D2E048.] [.D2E048.] [.D2E048.]
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发表于 2008-6-5 19:24:17 | 显示全部楼层
哎呀,你做油条用的是强力粉还是薄力粉?
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 楼主| 发表于 2008-6-5 19:25:42 | 显示全部楼层
原帖由 芳菲 于 2008-6-5 19:24 发表
哎呀,你做油条用的是强力粉还是薄力粉?


用的是薄力粉[.34AA3BBFBB]
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