黄金周，，再上来的色两下（6页上包子了）

天天吃肉

看见有姐妹问酵母的事儿，，，我今天是用这个发面的，，，134円

brenda

[quote]原帖由 天天吃肉 于 2008-5-4 22:18 发表
看见有姐妹问酵母的事儿，，，我今天是用这个发面的，，，134円

光说价钱没说用量啊～
严重要求上做法！
这头一回就做成这样
也太强了[.0340] [.0340] [.0340] [.0340] [.0340] [.0340] [.0340] [.0340]

天天吃肉

原帖由 brenda 于 2008-5-4 22:22 发表
[quote]原帖由 天天吃肉 于 2008-5-4 22:18 发表
看见有姐妹问酵母的事儿，，，我今天是用这个发面的，，，134円

光说价钱没说用量啊～
严重要求上做法 ...

哈哈，，人家那上面写的可清楚了，，，一盒子里面8小袋，，然后做不同的东西用量不同。。。

饅頭（まんじゅう）的话，，150克面粉放一小袋。。。我今天大概放了600克面粉，，就放了4小袋。。。

就是把面粉和那酵母粉搅和匀了，，然后像平时和面那么活成面团。。。用保鲜膜啥的盖严实了，，等面发。。。（这招儿还是老公提醒我的，，他说以前看婆婆发面，，都是在他家炕头上，，捂上小被儿啥的，，面发的快。。）

等面发好了，，就揉面团，，面团揉得充分，，感觉馒头才好吃，，嘿嘿，，自个儿想的。。。

然后揉成一个一个的馒头型，，，醒个几分钟，，，蒸锅里放入凉水，，，铺上洗好的蒸布，，，把馒头（之间有充分膨胀距离的）摆好。。。

开火，，，锅上气儿以后记时间，，，大概半个钟头。。。

嘿嘿，，，起锅，，，白白的大胖馒头就出来喽！！！！！

yaojia1021

想吃馒头，流口水中

brenda

原帖由 天天吃肉 于 2008-5-4 22:33 发表


哈哈，，人家那上面写的可清楚了，，，一盒子里面8小袋，，然后做不同的东西用量不同。。。

饅頭（まんじゅう）的话，，150克面粉放一小袋。。。我今天大概放了600克面粉，，就放了4小袋。。。

就是把面粉 ...

吼吼～
作业完成的很认真
先给朵小红花哈[.0DD42A76]

神父

真的很想吃馒头呀!

可依

大白馒头，太有食欲啦

天天吃肉

原帖由 brenda 于 2008-5-4 22:35 发表


吼吼～
作业完成的很认真
先给朵小红花哈[.0DD42A76]

，，，人家都不好意思了！！！

你都放话了，，那，，认真，，，必须的！！！！

baby小丸子

这个馒头蒸的太有水平了。[.134D2.]

himawari

我都好想吃馒头,很谗人啊[.1B0CB7] [.1B0CB7] [.1B0CB7]