5月5日Looking给自己做的午餐，一荤一素，进来闻闻吧~

护国寺小新

吃着炒肝在弄一屉包子就有点微幸福感了！！！！！[.1784B60.] [.1784B60.] [.1784B60.]

HaibaraAi

老北京的小吃几乎没有好吃的

水茵

特别爱吃～～～想回家吃[..200752115047629.]

Looking_For

原帖由 HaibaraAi 于 2008-5-3 13:51 发表
老北京的小吃几乎没有好吃的

不好吃就不要吃，没人逼你吃。

爱吃的人多着呢。

Looking_For

原帖由 护国寺小新 于 2008-5-3 07:30 发表
吃着炒肝在弄一屉包子就有点微幸福感了！！！！！[.1784B60.] [.1784B60.] [.1784B60.]

同感，同感~！

星光烛光走光

炒肝儿，都升级为我梦中的食物了。大学的时候，我们同学都不理解，我和我男朋友经常一约会，就去学校附近的炒肝店一人一碗俩包子，对，我们就是这么一对俗人。
上次还说，回国直奔炒肝店。。这次就看到了。这么简单的做法。。。我一直还以为有什么祖传秘方呢。

[ 本帖最后由 星光烛光走光 于 2008-5-3 15:52 编辑 ]

星光烛光走光

对了，建议您这发完了，再去黄城根的记忆那一版发发，那的人肯定能把您给当肝炒了，肯定热闹。

夕夕舞

1肠得煮出香味 .花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜不可缺少。
2.我没见过不放蒜的炒肝就!!!
各位吃过炒肝的, 见过吗

星光烛光走光

原帖由 夕夕舞 于 2008-5-3 16:03 发表
1肠得煮出香味 .花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜不可缺少。
2.我没见过不放蒜的炒肝就!!!
各位吃过炒肝的, 见过吗

没见过。。。。。我也觉得怎么这么便扭呢。。。。

1983leaf

在这终于找到老乡了，炒肝要肠多，肝少，要不会苦，还有蒜要分两回放，第一回煸香，第二回等做好后再放蒜末，现在庆丰的包子也不好吃了，下回做卤煮火烧，哈哈，老乡加油·~~