买菜时又一次好奇的产物,求助这个东东要怎么吃

马蹄莲

みょうが和黄瓜一起凉拌，也挺好吃。
干鱼大多带咸味了，料理的时候可以不用放盐。

mori

以前打工的时候，看到親方把みょうが放到温面还有いなにわうどん里，好像很香的样子。
鱼的话，俺们家也没有那种烤箱。所以就直接在平底锅里煎了。老公肠胃不太好，我一般都是再放些料酒，把它弄得熟一些。很不地道的做法。:P

アイヤー

私は茗荷の匂いが駄目なんだ[.0AFA]

leafinwater

鱼可以用微波炉的オーブン功能烤
我做西京烧什么的全用那个

fredafei

原帖由 谁能理解我 于 2008-5-1 16:17 发表


我家的煤气炉中间有个小烤箱,以前烤过一次面包,自己一时兴起就烤着玩的,结果都烧焦了,就再也没用过[.5CA6F3]
那个小烤箱象抽屉一样,上面有个小铁架,是不是把水加在小抽屉里,雨放在架子上就行了呢?
实验了一下 ...

煤气炉中间的小烤箱就是烤鱼用的
把水加在小抽屉里，鱼放在架子上就行了
当中要翻一次的
记得千万别忘了放水

回得晚了，不知道楼主用得上吗

谁能理解我

原帖由 fredafei 于 2008-5-1 22:09 发表


煤气炉中间的小烤箱就是烤鱼用的
把水加在小抽屉里，鱼放在架子上就行了
当中要翻一次的
记得千万别忘了放水

回得晚了，不知道楼主用得上吗

freda,一点也不晚,因为你说了用那个小烤箱,所以琢磨了一下就这么放了水烤了,我烤得火侯比较大,有点脆有点筋道的口感,老公说很好吃,有点象烤鱼片儿的味道,哈哈,非常成功!!!! 多谢啦[.1427A9] [.4A540B6] [.64C766E] [.1B0CB7]

谁能理解我

原帖由 不知不觉 于 2008-5-1 22:21 发表
日本的鱼 很多，，，，，，可是就是不怎么会作·~~

可不是吗, 我经常是买些自己也不知道是啥的东西回来,然后慢慢查字典,或者到这里来请教达人[.2D12E262]
MM以后有什么不会做的东西也发上来吧,这样聚少成多的就会慢慢会做很多美食啦~!

肉麻一下的说,育儿版真让人感到温暖,有什么事一发上来就会得到大家热心的帮助,赞一个[.AF61.]

谁能理解我

今天把烤鱼和茗荷都吃掉了,非常好吃,还做了个海帯豆腐汤,只是吃到一半的时候才发现忘记把成果拍下来跟大家汇报一下了,真不好意思呀, 嘿嘿,下次一定先拍下成果[.E1C3F8.]