烤鸭！！烤鸭！！！

way2006

原帖由 经常被欺负 于 2008-4-22 12:30 发表
在梅田吗?只要在大阪市内~哪里我都去~

不是梅田，地下铁堺筋本町 附近。 你打工不是每天路过吗。


只推荐午餐啊，晚上预算一个人要5000以上的，性价比不高。

北京ダック専門店　北京老舗	このお店を
アクセス ◆地下鉄堺筋線　堺筋本町駅15・16番出口　徒歩3分◆地下鉄御堂筋線　本町駅3・6番出口　徒歩5分

〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町2-3-4 アソルティ本町2F
アクセス	地下鉄御堂筋線本町駅　3番出口　徒歩5分　 地下鉄堺筋線堺筋本町駅　16番出口　徒歩2分
TEL	※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。 06-6261-8869
営業時間	ランチ　　　　　　　11:00～14:30 　　　　月～金　　　17:00～22:30(L.O.21:30)　 　　　　土・日・祝　17:00～22:00(L.O.21:00)
定休日	無休
平均予算 （お一人様）	6,000円（通常平均）　6,000円（宴会平均）　900円（ランチ平均）

way2006

原帖由 sookasee 于 2008-4-22 09:03 发表

大阪国际ビル？好近啊。1500的定食，哪天改善伙食去啊。。

是啊，那里就那一个国际ビル、　你吃了烤鸭，抹抹嘴巴，

然后去对面书店翻翻杂志，时间差不多了再散步去上班，爽啊。。。

薄荷糖

真汗，男人也会做小点心~

aN.

強人　　[.3D010.]

wl88118

那么大的鸭子啊,

哪买的,想吃想吃!!!

feifei2007

太馋了！能公布下做法吗，家里也有过烤箱

way2006

制作方法


1.鸭一只,自然解冻洗干净。

2.用滚水烫鸭子,整个浇一遍即可，有条件的用热油过一次。

3.鸭肚内塞2苹果，这样烤出来甜美。

4。外面抹点盐，然后涂一层蜂蜜或者水飴

5。把鸭子晾起来,通风的地方风干12-24小时。

（挂阳台的话注意不要被乌鸦叼食）

6。烤箱预热到180-250左右都可以，烤60分钟
   中间记住翻次面，再抹一层蜂蜜更好。


整鸭购买地点

东京地区------整鸭上野地下那个中国食品城有卖1500-2000左右，中国产。

大阪地区------ 上海新天地 2200左右，台湾产番鸭。

其他地区------ 不明，可以去公园或者湖边捉，注意不要被人发现。

feifei2007

原帖由 way2006 于 2008-4-25 04:35 发表
制作方法


1.鸭一只,自然解冻洗干净。

2.用滚水烫鸭子,整个浇一遍即可，有条件的用热油过一次。

3.鸭肚内塞2苹果，这样烤出来甜美。

4。外面抹点盐，然后涂一层蜂蜜或者水飴

5。把鸭子晾起来,通风 ...

谢谢LZ分享 谁知道京都附近哪有卖整鸭的啊