第一次用面包机做竟然大失败！

和谐11

两妞妈 发表于 2018-8-7 15:49
不加发酵粉不行啊。油也要加些，黄油，椰子油什么的都行

噢，学习了

和谐11

宇宙信也 发表于 2018-8-7 15:54
泡打粉是懒汉蛋糕需要加的，面包一般不需要，加的是酵母。泡打粉只产生二氧化碳气泡，不会发酵 ...

等回家试试。

gushusyo

两妞妈 发表于 2018-8-7 15:34
哈哈，法式面包皮硬，不过里面还是不太硬的。

楼主原话：
我就睡了 早上起来发现
竟然出来了一个扁扁硬硬的面包

---------看起来像法式长棍，没说烤出来一块硬面团，既然说是面包，里面应该是软的。

gushusyo

和谐11 发表于 2018-8-7 15:34
光记得加了糖，鸡蛋，牛奶，泡打粉

原来你说难吃是因为放错了料。哈哈！

其实自己可以选择材料，吃起来比较健康。
外面超市里的面包几乎都不放黄油的。
全部是起酥油或者植物奶油。都是反式脂肪，越吃越有害。

说实在的，嫌黄油贵，放猪油也比反式脂肪健康多了。

和谐11

gushusyo 发表于 2018-8-7 16:12
原来你说难吃是因为放错了料。哈哈！

其实自己可以选择材料，吃起来比较健康。

是啊。
变着花样试试看。
闲着机器还占地方。
应该把它或用起来。
新作的面包肯定比在超市买的好吃

gushusyo

和谐11 发表于 2018-8-7 16:39
是啊。
变着花样试试看。
闲着机器还占地方。

是的。既然已经买来，地方占也占了，还是让它发挥作用比较好。
我也想弄个面包机，没有得到领导的批准，说太占地方。
要做面包，只能手工做了放烤箱里，累也累死了。不高兴。

和谐11

gushusyo 发表于 2018-8-7 17:06
是的。既然已经买来，地方占也占了，还是让它发挥作用比较好。
我也想弄个面包机，没有得到领导的批准， ...

还没买的话还是别买了。
就新鲜几天。

我们家的3年没动过了。

gushusyo

和谐11 发表于 2018-8-7 17:14
还没买的话还是别买了。
就新鲜几天。

我也怕这点，所以也一直没下决心。
无限期滞后。

youituhan

时间长了，僵掉了

飞累了睡风上

我现在连说明书都不要看，花个几分钟把材料扔进去回回成功。现在除了面粉我量重量，其他都掂量着放也没失败过