第一次用面包机做竟然大失败！

gosomi1234

搬家后买了一个面包机
panasoni的最新款 我也按着附带的菜谱书上一样的计量放了强筋面粉 bata 哮姆粉 砂糖和水上面显示要四个小时
我就睡了 早上起来发现
竟然出来了一个扁扁硬硬的面包
为什么
求大神们教一下怎样用面包机

宇宙信也

和谐11 发表于 2018-8-7 15:34
光记得加了糖，鸡蛋，牛奶，泡打粉

泡打粉是懒汉蛋糕需要加的，面包一般不需要，加的是酵母。泡打粉只产生二氧化碳气泡，不会发酵

宇宙信也

假设你材料放的是对的，那么四个小时后如果做好你不马上拿出来，水分会迅速流失……
正常情况下是定时，让它在你睡醒的时候正好做完，这样它会在揉完面之后等着，算好时间再开始放酵母。
另外，天气这么热，水要在冰箱里放到5度左右加为好

宇宙信也

宇宙信也 发表于 2018-8-6 19:30
假设你材料放的是对的，那么四个小时后如果做好你不马上拿出来，水分会迅速流失……
正常情况下是定时，让 ...

还有，计量使用的电子秤吗？

joeken

也可能选错了メニュー，酵母是有一个专用的投入口的，我每次做都非常成功，再尝试一次吧

和谐11

无用的长物。
我们家的好几年没用过了。

宇宙信也

和谐11 发表于 2018-8-7 13:16
无用的长物。
我们家的好几年没用过了。

我家总用，拷出来毕竟比便利店的吐司强多了

和谐11

宇宙信也 发表于 2018-8-7 14:10
我家总用，拷出来毕竟比便利店的吐司强多了

那是我们不会做。
烤出来比超市的面包差远了。

gushusyo

和谐11 发表于 2018-8-7 14:19
那是我们不会做。
烤出来比超市的面包差远了。

要好吃就多加黄油。比超市贵多了是正常的。不会比超市难吃。