第一次用面包机做竟然大失败！

和谐11 · 发表于 2018-8-7 14:59:35

gushusyo 发表于 2018-8-7 14:45
要好吃就多加黄油。比超市贵多了是正常的。不会比超市难吃。

我们家的マニュアル上好像没有加黄油的说明。

gushusyo · 发表于 2018-8-7 15:02:18

和谐11 发表于 2018-8-7 14:59
我们家的マニュアル上好像没有加黄油的说明。

你好好研究一下，应该有。只有法式面包不加黄油。下面是面包机切片面包的材料。

強力粉250g
砂糖 30g
塩 4g
バター 40g
スキムミルク大さじ2(12g)
水 170cc(160cc)
ドライイースト 3g

gushusyo · 发表于 2018-8-7 15:03:26

和谐11 发表于 2018-8-7 14:19
那是我们不会做。
烤出来比超市的面包差远了。

不加黄油，冷却后就跟石头一样。

kkya · 发表于 2018-8-7 15:09:47

原因无外乎，加错料了，选错菜单了，忘记把搅拌那个东西套进去了。

两妞妈 · 发表于 2018-8-7 15:23:42

看起来发酵粉没起作用啊

gushusyo · 发表于 2018-8-7 15:29:19

两妞妈发表于 2018-8-7 15:23
看起来发酵粉没起作用啊

看起来菜单选了法式长棍。

和谐11 · 发表于 2018-8-7 15:33:20

gushusyo 发表于 2018-8-7 15:02
你好好研究一下，应该有。只有法式面包不加黄油。下面是面包机切片面包的材料。

強力粉250g

等我回家看看

两妞妈 · 发表于 2018-8-7 15:34:00

gushusyo 发表于 2018-8-7 15:29
看起来菜单选了法式长棍。

哈哈，法式面包皮硬，不过里面还是不太硬的。

和谐11 · 发表于 2018-8-7 15:34:30

两妞妈发表于 2018-8-7 15:23
看起来发酵粉没起作用啊

光记得加了糖，鸡蛋，牛奶，泡打粉

两妞妈 · 发表于 2018-8-7 15:49:52

和谐11 发表于 2018-8-7 15:34
光记得加了糖，鸡蛋，牛奶，泡打粉

不加发酵粉不行啊。油也要加些，黄油，椰子油什么的都行

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号