使用道具 举报
原帖由 各自保平安 于 2007-11-1 12:55 发表 谢谢mamihong beed 两位给我上课了。 那就说[水煮]吧,[水煮]反正也是冷水慢慢煮温,再煮开。要说[温水煮],感觉是[水先煮温]放下料,然后保持水温,慢慢煮。那不就不对了嘛?
原帖由 beed 于 2007-11-1 13:24 发表 汗,上课不敢当,我还没那个资格。。。互通有无吧。。。 整理一下顺序 水煮青蛙: 准备锅放水点火 >> 水100度烧开了 >> 放青蛙 >> 煮n分钟完毕 温水煮青蛙: 准备锅放水点火 >> 水30度烧温了 >> 放 ...
原帖由 各自保平安 于 2007-11-1 18:57 发表 看来要重修语文。 但是,还是觉得中文语义很牵强。 水煮什么的,我觉得没要求非得煮开再放料(不直接说青蛙吧,多残忍)的语感呀,什么时候放都可以。再者,根据mamihong的解释,那料儿不是先放的凉水里了 ...
原帖由 syueijp 于 2007-11-1 02:36 发表 日本人觉得吃青蛙很难接受。。
原帖由 beed 于 2007-11-1 19:51 发表 笑晕过去了,煮青蛙有啥残忍的。。。感觉你不食人间烟火。。。 水煮开了再放东西进去,应该比水开之前放(慢慢炖)要好吃一点吧。。。猜得。。。 按妈咪的说法,那就是“凉白开煮青蛙”,跟“温水“应该是一 ...
原帖由 okd 于 2007-11-1 22:09 发表 確かに日本人は蛙を食べませんが,地獄鍋というのがあります。 生きたどじょう(泥鰌,泥鳅)と豆腐を鍋にいれて水から煮ます。 どじょうはすこしでも冷たい豆腐にもぐりこむので,そのまま煮あげれば, ...
原帖由 任我和 于 2007-11-1 23:24 发表 おちがないから[.18155626] [.18155626]
本版积分规则 发表回复 回帖并转播 回帖后跳转到最后一页