从东北的锅包肉说起

海边石

一样 发表于 2013-10-2 11:37
好有食欲啊。朋友们，冲啊

兄弟，要不要哪天教教你家厨师，呵呵，我班门弄斧了。

海边石

Seababay1963 发表于 2013-10-2 12:19
我做的锅包肉，不用番茄酱，但是用用的是 天妇罗粉，很好吃滴。

使用什么没有关系，只要好吃就行，适口者珍。

海边石

Seababay1963 发表于 2013-10-2 21:15
天妇罗粉 是 麵粉 吗？ 可能是我 孤陋寡闻了。 MAKI兄，讲话了，有人讲，天妇罗粉 就是 普通的 麵粉， 你 ...

天妇罗粉是一种混合型的适用于炸制菜肴的原料，它是用底筋面粉加淀粉加鸡蛋粉再加一些添加剂。

Seababay1963

海边石 发表于 2013-10-3 00:03
使用什么没有关系，只要好吃就行，适口者珍。

就是就是，不好意思。兄弟多言了

Seababay1963

海边石 发表于 2013-10-3 00:09
天妇罗粉是一种混合型的适用于炸制菜肴的原料，它是用底筋面粉加淀粉加鸡蛋粉再加一些添加剂。 ...

那就不是一般的 面粉了。学习了。谢谢了兄弟

北方之神

真不错  他改变了传统的做法和口味  ，有点像干烧虾仁的味。值得推广

guojiazhi

观察了很久，王大厨真乃大家风范。
作为在札幌的中国人，必须得去尝尝名店的名厨的手艺了。

一样

海边石 发表于 2013-10-3 00:00
兄弟，要不要哪天教教你家厨师，呵呵，我班门弄斧了。

好啊！！多谢多谢！！

海边石

北方之神 发表于 2013-10-3 16:22
真不错  他改变了传统的做法和口味  ，有点像干烧虾仁的味。值得推广

能获得大家的认同是我最大的荣幸，也不枉我熬夜写了这么多，谢谢你。

海边石

guojiazhi 发表于 2013-10-3 17:00
观察了很久，王大厨真乃大家风范。
作为在札幌的中国人，必须得去尝尝名店的名厨的手艺了。 ...

呵呵，谢谢了，能得到大家的肯定，我只有更加的努力了，欢迎你光临。