我家的..食桌记录.=6/17日最新更新=

薄荷糖

QUOTE:以下是引用夕夕舞在2007-9-5 12:25:00的发言：
姐姐久等了
酱牛肉很简单, 但是牛肉一炖不出数,就像缩水似的.多买点最好.
牛肉先泡沫泡,然后抄水. 放酱油,黄酱,盐,冰糖,白酒(欧一般放火粮液或者茅台,很香的) 葱段,姜片,花椒,大料,
放足水,中间不要再加水.先放大火煮20分钟,再放小火炖2个小时.最后大火钝15分钟,使肉更有味道.
最后放凉切片就好了.

俺发现做菜是要有センス的
[em02]

太陽

天那，你真了不起。我都快喜欢上你了呢~