请问蛋糕的材料叫什么怎么做？

百度1234 · 发表于 2013-4-17 10:41:37

rain860712 发表于 2013-4-16 20:07
你自己去超市看看吧，跟卖饮料的或者黄油，芝士靠的很近。很小一盒液体。。。蛋糕上的奶油前身都是液体，用 ...

好，我直接进去问有没有鲜奶油

丑女ling · 发表于 2013-4-17 11:02:07

打发了的蛋白？

永远的零下七度 · 发表于 2013-4-17 18:05:58

想自己做蛋糕的材料？？
超市有卖的。。ケッキセッド
价格有1000多，2000多，还有几百的。。。
想当初，媳妇过生日，俺亲手给媳妇做了个蛋糕，给俺媳妇感到的啊，那个眼泪哗哗的

百度1234 · 发表于 2013-4-18 16:06:48

永远的零下七度发表于 2013-4-17 18:05
想自己做蛋糕的材料？？
超市有卖的。。ケッキセッド
价格有1000多，2000多，还有几百的。。。

我上雅虎查ケッキセッド怎么没看到商品出现啊？？

百度1234 · 发表于 2013-4-21 18:38:10

rain860712 发表于 2013-4-16 00:27
ホイップ？

刚刚去超市找，没看到ホイップ

SONG19931225 · 发表于 2013-4-21 21:40:40

蛋清啊用打蛋器打就成那样的了

百度1234 · 发表于 2013-4-21 22:39:41

SONG19931225 发表于 2013-4-21 21:40
蛋清啊用打蛋器打就成那样的了

好像是买的液体然后在用搅拌机打的

百度1234 · 发表于 2013-4-21 22:40:37

SONG19931225 发表于 2013-4-21 21:40
蛋清啊用打蛋器打就成那样的了

鲜奶油

daycy · 发表于 2013-4-21 23:03:01

蛋糕外边装饰的那层的话就是打发了的奶油。
日语叫クリーム、超市有卖。

クリーム分动物性的和植物性的。
动物性的来源于牛奶之类的奶制品。一般写为 生クリーム
植物性的来源于油类，是人造的，就是模仿品。一般写为 ホイップ

百度1234 · 发表于 2013-4-21 23:06:42

daycy 发表于 2013-4-21 23:03
蛋糕外边装饰的那层的话就是打发了的奶油。
日语叫クリーム、超市有卖。

那就是生クリーム比较好是吧

那有没有鲜奶油啊？？就是液体的，不要做好的クリーム，买回家自己搅拌也可以变成クリーム的

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[美食一刻] 请问蛋糕的材料叫什么怎么做？