请问蛋糕的材料叫什么怎么做？

百度1234 · 发表于 2013-4-15 14:52:08

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我只知道搅拌了会出现那个白色的蛋糕，是什么东西啊？

百度1234 · 发表于 2013-4-15 14:52:42

这个东西有点像牛奶，但是不知道叫什么，超市里也没看到，只看到牛奶

rain860712 · 发表于 2013-4-16 00:27:07

ホイップ？

rain860712 · 发表于 2013-4-16 00:28:04

楼主，看你1楼说的整体没看懂，2楼内容看了看估计你是想说鲜奶油吧，还可以倒在咖啡里。。。

杨白乐 · 发表于 2013-4-16 04:22:16

叫鲜奶油，蛋清也可以做到这点，

杨白乐 · 发表于 2013-4-16 04:24:01

奶油打好加入适量的鱼胶，就是慕斯蛋糕了

百度1234 · 发表于 2013-4-16 14:55:37

杨白乐发表于 2013-4-16 04:24
奶油打好加入适量的鱼胶，就是慕斯蛋糕了

慕斯蛋糕很好吃吗？？鱼胶超市里有吗？？？日语叫什么？

百度1234 · 发表于 2013-4-16 14:56:00

rain860712 发表于 2013-4-16 00:27
ホイップ？

原来是这个啊，谢谢

百度1234 · 发表于 2013-4-16 14:58:27

本帖最后由百度1234 于 2013-4-16 15:00 编辑

rain860712 发表于 2013-4-16 00:27
ホイップ？

我雅虎一查，都是奶油，没有那种白色像牛奶的液体啊

淘宝上查鲜奶油倒是有一罐一罐的液体的

rain860712 · 发表于 2013-4-16 20:07:09

你自己去超市看看吧，跟卖饮料的或者黄油，芝士靠的很近。很小一盒液体。。。蛋糕上的奶油前身都是液体，用电打打起来的！

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[美食一刻] 请问蛋糕的材料叫什么怎么做？