Y(^_^)Y（≧∇≦）热腾腾的汤圆来啦！^_−☆

你一定要幸福

＆心淚あ 发表于 2013-2-24 23:17
那个面日语就是白玉兰吗？猪油日本也有吗？在超市都没有注意过，日语是什么呢？ ...

袋子上写的就是白玉兰的。
猪油一般我是买肥肉自己熬。

你一定要幸福

＆心淚あ 发表于 2013-2-24 23:17
那个面日语就是白玉兰吗？猪油日本也有吗？在超市都没有注意过，日语是什么呢？ ...

袋子上写的就是白玉兰的。
猪油一般我是买肥肉自己熬。

＆心淚あ

你一定要幸福 发表于 2013-2-25 00:09
袋子上写的就是白玉兰的。
猪油一般我是买肥肉自己熬。

这样呀，谢谢亲

hah741

MM 问一下  做汤圆的糯米 日语叫什么啊？

＆心淚あ

你一定要幸福 发表于 2013-2-24 13:09
白玉兰一袋，温水，芝麻、白糖、猪油
1. 将温水倒入糯米面搅拌，取其中一小部分揉成团。
2. 将小团放入 ...

还有一个问题
1. 将温水倒入糯米面搅拌，取其中一小部分揉成团。这个只取一部分揉成团在开水中煮吗？那其余的怎么办呢？
4。将煮好的糯米团放入糯米粉中再加温水揉成团，醒发半小时，这个是取新的糯米粉吗？还是1当中的剩余的面粉继续加温水呢？
问题比较多，麻烦mm了

你一定要幸福

hah741 发表于 2013-2-25 13:48
MM 问一下  做汤圆的糯米 日语叫什么啊？

日语就是汉字 白玉兰  呵呵

你一定要幸福

＆心淚あ 发表于 2013-2-25 16:05
还有一个问题
1. 将温水倒入糯米面搅拌，取其中一小部分揉成团。这个只取一部分揉成团在开水中煮吗？那其 ...

呵呵 不麻烦
其中一小部分糯米团，就是把糯米面一小部分揉成团 ，放到开水里煮，看着面团漂起来了就是好了，再把这个糯米团放到剩余的面粉里，一起揉。

いちこ

口水中。。。用普通食用油可以嘛？

你一定要幸福

いちこ 发表于 2013-2-25 21:45
口水中。。。用普通食用油可以嘛？

这个没试过
都是用的猪油。

＆心淚あ

你一定要幸福 发表于 2013-2-25 21:11
呵呵 不麻烦
其中一小部分糯米团，就是把糯米面一小部分揉成团 ，放到开水里煮，看着面团漂起来了就是好 ...

谢谢亲，回头就试试