晚上吃馄饨啦

xiaoren2011 · 发表于 2012-12-15 23:00:19

皮怎么擀啊？用很长的擀杖吗？我也馋了。。。

yaoqing99 · 发表于 2012-12-15 23:02:31

包得真漂亮,怎么包得阿??那个是海带还是紫菜阿?

yxxzh0807 · 发表于 2012-12-15 23:54:12

哇，连皮都是自己擀的哦，真厉害。
我每次都是从中国店里买的，呵呵。
话说还是国内的荞麦面的皮子好吃。

心情物语 · 发表于 2012-12-16 01:24:59

我家今晚也包了，只是我的皮是买的。。。

yingjingxia · 发表于 2012-12-16 08:37:53

rosua 发表于 2012-12-15 20:34
mm的馄饨皮用哪种面粉做的呀？看着真不错。

中力粉。我是300G加一个鸡蛋加5g盐，水的话我不知道加了多少，是一小勺一小勺加的。馄饨皮水一定要少，揉成团之后醒20分钟左右（面团好像会变软一点）。然后就开始擀吧，我这点皮擀了一个小时，因为面硬，很难擀开

yingjingxia · 发表于 2012-12-16 08:40:43

yaoqing99 发表于 2012-12-15 23:02
包得真漂亮,怎么包得阿??那个是海带还是紫菜阿?

紫菜。每次快吃完了就让我老公出差的时候带回来

皮皮大力 · 发表于 2012-12-16 09:02:13

盛馄饨的蓖子是从国内拿来的吧?好亲切

yingjingxia · 发表于 2012-12-16 09:22:32

皮皮大力发表于 2012-12-16 09:02
盛馄饨的蓖子是从国内拿来的吧?好亲切

嗯，我男人从家里拿来的。擀面杖也是，面板也是。

yingjingxia · 发表于 2012-12-16 09:23:06

yingjingxia 发表于 2012-12-16 09:22
嗯，我男人从家里拿来的。擀面杖也是，面板也是。

靠，扣了一个活了，怒

烤鱼片 · 发表于 2012-12-16 13:01:03

yingjingxia 发表于 2012-12-15 20:18
超市的馄饨皮耐煮吗？我看那样子就觉得没嚼劲，所以自己动手做了

很溥的那种。估计是不耐煮的。

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