开了个便利店，利润低不说，员工还偷东西，该怎么办呀

雨夜散步 · 发表于 2012-5-8 23:24:51

rtbm_0001 发表于 2012-5-8 23:08
要是利润高30万是可以，我们现在利润只有百分之15，人间费，电费，乱七八糟的全在里面扣，最后剩的才是自 ...

早，中，晚，哪班容易偷，主要是烟酒的话，不行就交班时，来的人，早1小时，先盘点重点货品，跟收银数据对上，少了就写上，什么少多少，2人签字交班。

雨夜散步 · 发表于 2012-5-8 23:26:42

jimtea 发表于 2012-5-8 23:21
不会那么便宜的吧

地方不好的话，先期很难做，地方好一般不让你加盟，加盟的时候店开在哪儿公司说了算

神崎袁 · 发表于 2012-5-8 23:28:26

根据我的经验刚开店时招的人不能用太久最好是招一些没有经验的人，比较听话，如果是有经验的人会觉的自己了不起没了他不行，不会给你好好干的。一方面还要加强管理，说白了就是要做一个坏老板，不要给员工好脸色看。你软就被欺负。最重要的一点就是要给员工一个感觉，那就是我比你强的这种感觉。这样他们就不敢偷了

csx78 · 发表于 2012-5-8 23:29:10

看来日本人也有素质不高的，不知道用什么方法.教育教育吧

jimtea · 发表于 2012-5-8 23:32:11

雨夜散步发表于 2012-5-8 23:26
地方不好的话，先期很难做，地方好一般不让你加盟，加盟的时候店开在哪儿公司说了算 ...

这个是的如果好做人人都去做了

神崎袁 · 发表于 2012-5-8 23:33:55

在便利店偷东西的店员多了，主要还是看老板怎么做。老板硬店员就软。老板也要懂得怎么和店员沟通

雨夜散步 · 发表于 2012-5-8 23:38:17

jimtea 发表于 2012-5-8 23:32
这个是的如果好做人人都去做了

最恶心的是你好不容易人气攒起来了，离开500米，公司又让人加盟一家，这个就是经常看到同一品牌便利店扎堆的原因，另外，还有，如果业绩非常好，10年期满，公司不跟你续约，店收回也不是没有的，以前一个朋友还为这跟公司打过官司

bclxx · 发表于 2012-5-8 23:39:22

建议，上班时，中国人和日本人组合着上

hbwyf2000 · 发表于 2012-5-8 23:39:24

本帖最后由 hbwyf2000 于 2012-5-8 23:54 编辑

rtbm_0001 发表于 2012-5-8 22:59
太感谢了，决的这个可行，但是棚卸し我们自己做不过来啊，东西太多了，总部都是派3个人过来查8个多小时才 ...

酒放在冰箱墙里，这个没有办法～～

但是香烟一定要放在レジ下面或者监视器下面，总之不能放在死角，搞夸张一点，谁卖了香烟就那个本子叫他自己记录一下～

我家附近的オリジン弁当更夸张～收到1w的，要两个人确认后再找给客人

便利店的东西除了烟和酒以外很少有单样能上2000的

所以重点一定是成条的香烟

总部会有SVさん指派给你们，要善用多用

还有就是白天尽量去店里盯着

晚上找个店长负责

jimtea · 发表于 2012-5-8 23:39:25

雨夜散步发表于 2012-5-8 23:38
最恶心的是你好不容易人气攒起来了，离开500米，公司又让人加盟一家，这个就是经常看到同一品牌便利店扎 ...

万恶的资本主义。。。良心大大地坏了

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