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楼主 |
发表于 2006-10-16 01:17:00
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QUOTE:以下是引用cctv0708在2006-10-15 16:54:00的发言:
做皮其实也很简单..有窍门的..煮过的地瓜,粥..再加上线面..
嘿嘿..都是有粘性的东西...在国外的话没办法..多揉几分钟吧..揉的时候竟然水份少点.
中途的时候放进锅里稍微炊一下..再拿出来炊..嘿嘿..那效果...没的说了.
在国内的话..就简单多了..这么多东西直接拿到那些面点坐坊去..一搅拌..一出来...
那做出来的皮..咬下去的感觉..嘿嘿...
得了,这么多高手,,下回大伙聚一块包蕃薯丸吧,,,,
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