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楼主: 黑妹
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[美食一刻] 蛋塔,羊肉串,水煮肉片。。。。好吃的来啦

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发表于 2012-4-3 18:01:36 | 显示全部楼层
快说,那家的大厨呀
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发表于 2012-4-3 19:42:12 | 显示全部楼层
本来就饿。。 - - 但是 太好吃了 求方法
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 楼主| 发表于 2012-4-3 19:46:08 | 显示全部楼层
sfggsfgg 发表于 2012-4-3 19:42
本来就饿。。 - - 但是 太好吃了 求方法


一些做法帖子里有回复过哦,爬爬楼就翻到了
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 楼主| 发表于 2012-4-3 19:47:35 | 显示全部楼层
美玉 发表于 2012-4-3 18:01
快说,那家的大厨呀

私家滴厨子,嘻嘻
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发表于 2012-4-3 19:49:35 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-4-3 19:58:10 | 显示全部楼层
地狱守护 发表于 2012-4-3 19:49
蛋塔有制作方法吗 发个来看看吧

28#有皮的做法

蛋挞水的制作:
  淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可
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发表于 2012-4-3 20:36:18 | 显示全部楼层
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发表于 2012-4-3 20:40:17 | 显示全部楼层
黑妹 发表于 2012-4-3 19:46
一些做法帖子里有回复过哦,爬爬楼就翻到了

我今天木有吃饭 木有吃饭 楼主你是在诱惑我。。
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发表于 2012-4-5 20:37:41 | 显示全部楼层
很好吃啊
蛋塔怎么做啊
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发表于 2012-4-6 17:49:30 | 显示全部楼层
低筋粉,高筋粉的日文也是这么写的么?
羊肉是羊腿肉上一块一块切下来的么?
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