发图赚分---早上的面包

kethy

姜湖畔 发表于 2012-1-21 19:49
一个M号的鸡蛋，100ml牛奶（可以用10g奶粉代替），40ml水，
250g强力粉，一大勺糖（约8g）一小勺盐（约5g ...

看起来好简单啊，不知道自己做能不能成功，改天试试

arukado

你好，我想问一下，我也定了一台跟你一个型号的面包机，我想做包子的面，你能告诉我选哪一项吗，我之前选了皮萨那项，做出来的面特别的西，请教。

姜湖畔

arukado 发表于 2012-1-25 08:51
你好，我想问一下，我也定了一台跟你一个型号的面包机，我想做包子的面，你能告诉我选哪一项吗，我之前选了 ...

11　こねる
13　発酵

先选menu11，和面，时间设定20分钟就可以。
20分钟后，直接切换到13发酵。
ps，你是不是水放多了？
我做包子都是300g强力粉加150g水，6g酵母。

arukado

姜湖畔 发表于 2012-1-25 08:54
11　こねる
13　発酵

谢谢昂，我是按照它书上写的匹萨比例放，我觉得匹萨那项可能跟包子面最像了，我下次按照你给我的比例做，多谢了

xu121000

姜湖畔 发表于 2012-1-20 10:15
强力粉就可以。
只能做方块样子的面包。买个切面包的刀，就可以切片了，感觉比超市里卖的好吃
...

超费电吧。。。。

姜湖畔

xu121000 发表于 2012-1-25 12:07
超费电吧。。。。

个人感觉还好，方便啊~
在我能接受的范围内[.A3CF97.]

姜湖畔

北海泉 发表于 2012-1-25 10:30
还可以和面？？？？

是滴，我也是去年才买的，
买了后一直感叹和它相见恨晚啊{:16_638:}
还可以发面

望天猪

我点个纳豆面包……