嗯，今天的蛋挞也算成功了

えへへへ · 发表于 2011-10-15 14:59:13

厉害啊。。。
很喜欢吃蛋挞

akio婷 · 发表于 2011-10-17 02:22:47

可是没有烤箱啊，好好吃的感觉～～～肚子饿了。～～楼主，你用的挞液（动物性淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克）日文都叫什么名字呀。

莎啦啦s · 发表于 2011-10-17 03:29:11

akio婷发表于 2011-10-17 02:22
可是没有烤箱啊，好好吃的感觉～～～肚子饿了。～～楼主，你用的挞液（动物性淡奶油180克，牛奶140克，细 ...

动物性淡奶油　ホイップ（純乳性脂肪），也就是生クリーム
牛奶　牛乳
细砂糖　グラニュー糖
蛋黄　卵黄
低筋面粉　薄力粉
炼乳　コンデンスミルク

糖糖IH · 发表于 2011-10-17 20:16:04

MM挞液那个植物性淡奶油是什么啊？

猪猪妈妈 · 发表于 2011-10-17 20:23:34

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akio婷 · 发表于 2011-10-17 20:52:03

{s:1:007}还有一个问题，你是用的微波炉吗，温度的，时间什么的。

莎啦啦s · 发表于 2011-10-17 23:28:00

akio婷发表于 2011-10-17 20:52
还有一个问题，你是用的微波炉吗，温度的，时间什么的。

[.C2CCA13A537.]用烤箱，微波炉可不行

南楠1129 · 发表于 2011-10-18 04:09:17

真好看

ljj18211 · 发表于 2011-10-22 02:09:39

恩，不错，不错。

leeshuai · 发表于 2011-10-22 18:17:04

楼主我刚买的烤箱，正在试验，但是失败了好几次了，蛋皮好难啊，日本的那个麦琪琳好软，我用膜一压就粘在一起了，还有就是折第二次就破了，往外溢了，怎么办好啊，是不是弄的太薄了，请教啊

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猪猪妈妈猪猪妈妈当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2011-9-6 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2011-10-17 20:23:34 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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