嗯，今天的蛋挞也算成功了

莎啦啦s · 发表于 2011-10-9 01:43:56

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下午被朋友夸，还说我在国内时做的蛋挞漂亮~
其实那是半成品，嘻嘻
然后一激动就夸下海口说下午做个蛋挞
上网翻了翻方子，发现这东西有点麻烦呀
那破酥皮，很是费时间，早知道这样，我就不得色了
照着君之的方法，在晚饭后做了蛋挞
其实也没那么麻烦，但弄那个皮，油油的，咦~~~~~~~

我真的要去买烤箱的温度计了，没有温度计，控温很是问题，总是超温
没有蛋挞外皮，我随便买了一般便当用的锡纸，果然没有深度，竟然余下一半的挞液
冻起来，后天老公回来继续做

img_2496_副本.jpg

w57951733 · 发表于 2011-10-9 02:21:14

教下怎么做啊我也想给我老公做

莎啦啦s · 发表于 2011-10-9 02:43:47

w57951733 发表于 2011-10-9 02:21
教下怎么做啊我也想给我老公做

我参考这个做的
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008nc7.html

w57951733 · 发表于 2011-10-9 02:52:00

莎啦啦s 发表于 2011-10-9 02:43
我参考这个做的
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008nc7.html

谢谢啊

莎啦啦s · 发表于 2011-10-9 02:53:03

w57951733 发表于 2011-10-9 02:52
谢谢啊

客气~

三仟 · 发表于 2011-10-9 04:03:48

><回国的时候还跟我妈大叫说日本木有蛋挞吃所以在国内要拼命吃呢~~
哈哈自己学着做试试。。
谢谢^^

likio · 发表于 2011-10-9 11:10:39

瓶子叮当响 · 发表于 2011-10-9 12:06:38

厉害我做过一回没成功过还折腾半天。。。累坏了伤了。。。哎。。楼主做的真不错想吃

莎啦啦s · 发表于 2011-10-9 12:35:08

瓶子叮当响发表于 2011-10-9 12:06
厉害我做过一回没成功过还折腾半天。。。累坏了伤了。。。哎。。楼主做的真不错想吃 ...

其实主要是皮，挞液很简单
我也是折腾半天

nknz · 发表于 2011-10-9 13:14:14

哇，我最喜欢吃蛋挞了啊，以前在广州上学，天天早餐啊！！！哈哈哈哈～～～我要学，做给老婆吃

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[美食一刻] 嗯，今天的蛋挞也算成功了

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