想念多年的田螺

琉璃の水镜 · 发表于 2011-9-6 00:46:34

いちこ发表于 2011-9-5 20:17
长得一样吗？也有大个的，大个的身上长青苔，又怕肉老，所以挑中号的捡。 ...

螺丝的话，大概就小指第一关节那么大吧．田螺的话，要比鹌鹑蛋还要大一号呢．田螺一般都是做田螺塞肉的．螺丝就是这样炒炒的

いちこ · 发表于 2011-9-6 00:46:54

看来有必要研究下田螺和螺狮的区别了

いちこ · 发表于 2011-9-6 00:57:50

琉璃の水镜发表于 2011-9-6 00:46
螺丝的话，大概就小指第一关节那么大吧．田螺的话，要比鹌鹑蛋还要大一号呢．田螺一般都是做田螺塞肉的． ...

谢谢这么详细的回答，冒昧问下这是哪儿的说法呀？

琉璃の水镜 · 发表于 2011-9-6 01:06:09

いちこ发表于 2011-9-6 00:57
谢谢这么详细的回答，冒昧问下这是哪儿的说法呀？

我是上海的，好像都是叫螺丝的，应该是螺狮吧．大得田螺直接炒得不多，一般都是把田螺肉剁碎和肉糜拌一起，塞回田螺里烧得．
螺丝就是尾巴夹掉，炒炒

小痱子 · 发表于 2011-9-6 01:19:24

小时候最喜欢吃了，今天在超市买了像田螺一样的海里的贝类，好大。不知道嗦漯怎么做a

tmlei1103 · 发表于 2011-9-6 09:26:42

df2008 · 发表于 2011-9-6 09:33:17

好東西這是

tamaki325 · 发表于 2011-9-6 09:35:26

想起了大排档，喝啤酒的感觉，夏天的北京的夜市很怀念。

psp8000 · 发表于 2011-9-6 09:36:21

这个不是田螺哦，这个是螺丝

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