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楼主: いちこ
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[衣食住行] 想念多年的田螺

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发表于 2011-9-5 19:43:50 | 显示全部楼层
这玩意不会有寄生虫吧?
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发表于 2011-9-5 19:45:08 | 显示全部楼层
在日本头依次见到
我比较喜欢用酒糟炒的
这个末端要用钳子夹掉 容易入味容易吃
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发表于 2011-9-5 19:46:12 | 显示全部楼层
炒辣椒。。辣辣的好好吃啊
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发表于 2011-9-5 19:48:53 | 显示全部楼层
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发表于 2011-9-5 19:51:04 | 显示全部楼层
把屁股用钳子钳掉,放一勺盐,过几个小时去沙子,然后用油,辣椒,蒜米爆炒,没有肉骨头汤,也许用鸡骨头熬的汤也可,会很好吃的。就是日本节奏太快,又没有爱吃的人共吃,没有那么爽吧。你哪的啊?我们桂林妹妹是很喜欢用牙签叼螺丝的。
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发表于 2011-9-5 19:51:20 | 显示全部楼层
俺也不敢吃
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发表于 2011-9-5 19:52:50 | 显示全部楼层
这个也能吃吗????
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发表于 2011-9-5 19:53:27 | 显示全部楼层
在日本捡的?
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发表于 2011-9-5 19:53:42 | 显示全部楼层
我们 那边叫螺丝
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发表于 2011-9-5 19:54:03 | 显示全部楼层
你也是南方的啊。我们那儿也兴吃田螺,我小时候经常在河里摸田螺。养几天,去掉泥沙,再把尾巴敲掉。

有时候也煮好来,直接把田螺肉拨出来炒着吃。

一定要放大蒜呀,辣椒才够味儿。
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