忙死我算了！（应要求上红烧肉recipe）

桃之妖妖

まおまお 发表于 2011-7-14 16:21
重曹就是使肉质变松软的，药店有卖的，你要看好别买错了，一定要买食品用的，还有一种非食品用的是打扫厨 ...

MM知道的真多
我改天试试 先谢了

haruka晴

放的生米时我们煮饭的生米吗其什么作用？

まおまお

haruka晴 发表于 2011-7-23 14:47
放的生米时我们煮饭的生米吗其什么作用？

对，就是大米，黏稠的作用吧，到出锅的时候已经被煮烂了吃不出来的

haruka晴

まおまお 发表于 2011-7-23 15:27
对，就是大米，黏稠的作用吧，到出锅的时候已经被煮烂了吃不出来的

我怎么每次做完都不红呢发白 酱油放多了又不好吃

まおまお

haruka晴 发表于 2011-7-23 15:31
我怎么每次做完都不红呢发白 酱油放多了又不好吃

按照比例放不会的

haruka晴

试多很多做法，今天的味道是我最喜欢的，就是有点口重了，最后发现你用了1000g肉，我用了500g但是调料没减少口重了，非常好吃，再有什么简单好吃的料理更新啊，先谢谢了介绍这么好吃简单的料理。{s:1:008}