下雨天，在家做馒头

byjianiang · 发表于 2011-5-31 23:24:34

酵母的量不好拿捏啊。。。

史努比405 · 发表于 2011-6-1 14:41:02

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我每次都是用温水把酵母化开，然后再和面，这样酵母容易发酵。拿不准，就稍微多放点。

嘻哈宝贝 · 发表于 2011-6-1 16:23:25

5555我就是做不出来。现在都放弃了，发酵粉都送人了

史努比405 · 发表于 2011-6-1 17:54:36

回复嘻哈宝贝的帖子

多试几次就好了。

任性的小孩 · 发表于 2011-6-1 20:07:27

太狠了。。。
不会和面的飘过。。。

lty0700 · 发表于 2011-6-1 23:27:54

这馒头真有水平！！！好像很好吃

婷宝儿 · 发表于 2011-6-2 01:45:26

亲请教发面的东西是什么啊？？？能指点一下吗？？？

史努比405 · 发表于 2011-6-2 16:03:31

回复婷宝儿的帖子

俗称酵母，日语叫スーパーカメリヤドライイースト。超市都有卖的，我买的是日清牌子的。

coco2011 · 发表于 2011-6-8 22:32:56

请大家附多日文一起，共同学习，谢谢

淡萌 · 发表于 2011-6-9 07:53:47

史努比405 发表于 2011-5-28 18:51
回复 junbao0719 的帖子

我知道日本有卖的，可是我尽量不去吃，就像你说的，碱吃多了不好。我也想做花卷的 ...

你脾气真好老公一定乐开了花了

我咋不行呢。。

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[美食一刻] 下雨天，在家做馒头