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楼主: 68号爆头团
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[美食一刻]  7月20日`更新了~。~我的长久更新帖-----合并~62楼

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发表于 2010-11-9 20:21:27 | 显示全部楼层
你们家伙食总这么好 一大桌子
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发表于 2010-11-12 20:14:53 | 显示全部楼层
过来顶一个
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 楼主| 发表于 2010-11-12 21:50:57 | 显示全部楼层
w1988919 发表于 2010-11-12 20:14
过来顶一个

谢谢 我最近都没做啥好吃的
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发表于 2010-11-13 01:11:46 | 显示全部楼层
牛肉不便宜呢,100g158日元呢
酱牛肉的话推荐牛毽子肉,有肉筋,
东京这边便宜的地方100g98日元
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 楼主| 发表于 2010-11-13 01:40:47 | 显示全部楼层
bubu 发表于 2010-11-13 01:11
牛肉不便宜呢,100g158日元呢
酱牛肉的话推荐牛毽子肉,有肉筋,
东京这边便宜的地方100g98日元

这个肉主要是很软不用酱很久就软 我上有高堂下有孩子 咬不动那些筋
太高难的菜我爸总做 可惜我爸厨师的好手艺到我这没真传
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发表于 2010-11-13 01:49:07 | 显示全部楼层
回复 68号爆头团 的帖子

酱和卤其实很像,酱就是将汤汁烧干,卤就是留着卤汁,用料也很像,
所以酱牛肉即使是有筋,应该也会很软的,
不过,就是比较花时间。。
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发表于 2010-11-13 22:04:58 | 显示全部楼层
[.135758.]糖葫芦!!!!!!!!!!
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 楼主| 发表于 2010-11-13 22:06:11 | 显示全部楼层
大韵 发表于 2010-11-13 22:04
糖葫芦!!!!!!!!!!

谗馋。。。
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发表于 2010-11-13 22:26:56 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-11-13 22:35:34 | 显示全部楼层
celia0819 发表于 2010-11-13 22:26
肉段看着真诱人~还有没?

汤都没了
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