面食初挑战--生煎包，加做法

luky0645 · 发表于 2011-3-30 08:38:13

回复琳★未来的帖子

我是用温水调开发酵粉，和面。面和好后，发进电饭煲里发酵。
电饭煲没有发酵功能的，可以用保温档，一般30-40分钟就可以发酵成功。

琳★未来 · 发表于 2011-3-30 10:48:37

luky0645 发表于 2011-3-30 08:38
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我是用温水调开发酵粉，和面。面和好后，发进电饭煲里发酵。

哦，谢谢，昨天的馅儿还剩了点，今天再发一下试试。

wuquer · 发表于 2011-3-30 11:00:48

真香啊，我都闻见味儿了~！

零零 · 发表于 2011-3-30 11:03:20

从小就喜欢吃，就是现在没有的吃

haruka晴 · 发表于 2011-3-30 11:26:17

水色风铃发表于 2011-3-29 21:00
美女MM来了

做法做简单呢，和日本的煎饺一样做法，就是皮是发面的，包上馅

你几个月了我快4个月了一样那大米饭一闻就吐就爱吃面食你还真行成功了我自己做了一回面发了但是蒸好后还是死面就放弃了你用的面粉是薄丽粉还是强丽粉

水色风铃 · 发表于 2011-3-30 12:32:54

haruka晴发表于 2011-3-30 11:26
你几个月了我快4个月了一样那大米饭一闻就吐就爱吃面食你还真行成功了我自己做了一回面发了但 ...

我明天就２９周了
我以前不会发面时蒸出来也是死面，呵呵，我用的是薄力粉

水色风铃 · 发表于 2011-3-30 12:35:45

ky530 发表于 2011-3-30 08:22
真不错！！！我也喜欢吃面食，可惜挑战几次都以失败告终，所以放弃了…… ...

再多挑战几次呀
我那面粉浪费的。。。。都不好意思说了{s:1:004}

未妨惆怅 · 发表于 2011-3-30 12:44:15

lz真是好学啊，做的还挺有模样呢，我也是，怀孕的时候特喜欢面食，我妈就想着法子给我蒸包子，包饺子，煮馄饨的，终于把那几个月反应期给熬过去了

猪仔乖乖 · 发表于 2011-3-30 12:45:21

亏得我正在吃韭菜盒子~

水色风铃 · 发表于 2011-3-30 12:48:58

其实大家可能不知道，这是我第一次吃生煎包

以前从没吃过，现在就是馋啊，想起啥必须吃，还好大部分都会做
不会做的就问别人，上网查着学，说白了就是馋虫闹的
老妈说我可别吃成大傻丫头啊，，，可惜晚了，
可我板不住啊

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