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楼主: liana
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[美食一刻] *Liana*P31更新近期吃的&LG的生日晚餐

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发表于 2006-7-13 15:37:00 | 显示全部楼层
我以前也这么问过,,哈哈
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发表于 2006-7-13 15:38:00 | 显示全部楼层
如果我有仙女棒,变大变小变漂亮[em02][em02][em02]
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米a米 该用户已被删除
发表于 2006-7-13 16:36:00 | 显示全部楼层
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发表于 2006-7-13 16:39:00 | 显示全部楼层
米的意思是我现在的米力已经多的不行啦[em02]
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 楼主| 发表于 2006-7-13 16:51:00 | 显示全部楼层
今天做了饼干,顺便试探下新烤箱的脾气. [em01]
给用到的材料来张合影,本来准备做一半葱油,一半色拉的,但后来发现量很少,再想到GG不喜欢色拉,就没有用到.

黄油我用了四小块,40g的样子,锅中放少许水,加入黄油,两勺糖,待溶解后,加入适量盐,葱,芝麻,一个蛋黄,搅拌.

分次加入面粉,像和面一样,揉到稍微有些粘手就差不多了.

烤盘刷上少许油,将面团揉成喜欢的造型放上去.偶没有找到模具,就随便捏了下,本来准备捏个心,左捏右捏,未遂...[em04]

进烤箱咯,我一开始设定的是5,6分钟,结果后来发现只要3分钟左右的时候,里面的已经有糊的迹象了.因为这个小烤箱不能调上下火也不能调温度,便宜果然没好货呀.[em06]


[此贴子已经被作者于2006-7-13 16:08:12编辑过]

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 楼主| 发表于 2006-7-13 16:57:00 | 显示全部楼层
近看看,厨房里已经充满了黄油的香味.[em02]

当当当当~~葱油饼干闪亮登场!

近瞅瞅,个别小葱都有些糊了.烤箱虽小,脾气不小呐.[em03]

总的说来,制作过程比较简单,我偷偷尝了一块,不是很脆,但很酥,香就一个字.[em01]
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发表于 2006-7-13 17:08:00 | 显示全部楼层
哇,楼主有厨师证吧,可以开餐厅了.厉害呀.学学.
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发表于 2006-7-13 17:10:00 | 显示全部楼层
真厉害啊。。。。
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 楼主| 发表于 2006-7-13 17:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:以下是引用紫苏叶在2006-7-13 16:08:00的发言:哇,楼主有厨师证吧,可以开餐厅了.厉害呀.学学.
哈,这个比做便当容易多啦.[em01]
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米a米 该用户已被删除
发表于 2006-7-13 17:11:00 | 显示全部楼层
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