周周有菜－－第一期 蛋饼，炒蛋，蒸蛋，一个都不少

mikiwangkai

目前坐月子中，都是老公做饭。上几个生娃之前做的菜。本人非常爱吃鸡蛋
1 蛤蜊蒸蛋



2 苹果蛋奶饼（图片怎么翻转啊，啊啊），这个是没有烤箱就可以做的甜品哦，做法见5楼
   

3 胡萝卜鸡蛋饼
   

4 芹菜叶鸡蛋饼 （把芹菜叶变废为宝的做法哦）
  

5 蒜薹木耳炒蛋，家常菜

dachu

怎么都是鸡蛋啊

帆船

苹果蛋奶饼是怎么做的阿？

mikiwangkai

dachu 发表于 2011-1-25 10:49
怎么都是鸡蛋啊

响应版主号召啊，本期主题不就是鸡蛋嘛。以后再上其他的菜。

mikiwangkai

帆船 发表于 2011-1-25 11:10
苹果蛋奶饼是怎么做的阿？

用料：苹果，牛奶，鸡蛋，面粉，黄油 （下次拍了做的全程发图片上来）

碗里放一小块黄油，微波炉里融化了，然后把切成小丁的苹果放进去拌匀，再加热一会，让苹果变软。
鸡蛋，奶，面粉搅拌成糊状，加入软了的苹果，拌匀。
平底锅内放黄油，融化后把准备好的糊糊倒入锅中，两面煎熟就好了。

ps : 我不爱吃甜的，所以没有放糖，苹果本身的甜味就足够了，爱吃甜的mm可以酌量放点糖。

帆船

谢谢楼主，我也试试看。

偶是大超人吖

哇唔，，有食欲··········

mikiwangkai

偶是大超人吖 发表于 2011-1-25 12:05
哇唔，，有食欲··········

呵呵，想吃哪个啊？盼着赶紧出了月子重回厨房啊！

背日葵

胡萝卜鸡蛋饼和苹果的一样做法吗？
面粉买哪种？

大头妈

也蛮喜欢吃鸡蛋的  原来有这么多吃法  学习了
  看着都很美味