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楼主: lulu0706
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[随便说说] 面包出炉啦、、、加做法链接

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发表于 2011-1-15 23:14:08 | 显示全部楼层
可以去开店了{s:1:009}
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发表于 2011-1-15 23:17:45 | 显示全部楼层
lulu0706 发表于 2011-1-15 23:08
其实根本就用不着搅拌机,顶多多揉会而已、、累不着的

揉成什么样就表示揉了呢?感觉面和的好面包吃起来才有劲道,这个度我怕掌握不好。能大概说下揉成什么样以后在发酵呢?能说下么?另外你发的第一张有一个大麻花和一个小花形的。那个小得如何做的啊?
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发表于 2011-1-15 23:25:09 | 显示全部楼层
lulu0706 发表于 2011-1-15 23:06
扔几百下?我没那么做,就多揉了会而已,然后加入黄油在揉一会、、出来的成品也一丝一丝的 ...

不是吧..,,,
我按书做的...
55555555555
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发表于 2011-1-15 23:52:29 | 显示全部楼层
我只会在面包机里做!你厉害的!
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发表于 2011-1-15 23:52:52 | 显示全部楼层
做得真好啊
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 楼主| 发表于 2011-1-16 09:19:27 | 显示全部楼层
song1314 发表于 2011-1-15 23:17
揉成什么样就表示揉了呢?感觉面和的好面包吃起来才有劲道,这个度我怕掌握不好。能大概说下揉成什么样以 ...

反正不怕累就多揉一会呗、、当然,如果怕累的话,还是用面包机解决吧
麻花型的卷起来就是小花型
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 楼主| 发表于 2011-1-16 09:21:12 | 显示全部楼层
回复 小猪猡妈 的帖子

面包机省力气,我家没有,就得多花点力气了
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发表于 2011-1-16 11:46:39 | 显示全部楼层
lulu0706 发表于 2011-1-15 22:07
我一开始也不会发面的,需要实践,慢慢就学会了
我们家就是一体的,感觉蛮方便的 ...

看你的作品,感觉你是有天份型的。
只怕我买个一体的,当微波炉用了。
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发表于 2011-1-16 14:20:21 | 显示全部楼层
下次把制作的照片也放上来分享一下吧?
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发表于 2011-1-16 14:31:34 | 显示全部楼层
做的太好了 就像买的一样 MM太厉害了
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