自己做的圣诞节蛋糕

漆黑的小白兔

xiaomao8093 发表于 2010-12-24 18:11
奶油是怎么弄成那样的？
我的怎么都化掉了呢？

化掉？ 你没放冰箱里呀？ 就算不放冰箱里也不会化啊。。。

我就用超市里卖的生クリーム 用电动打蛋器  打发就可以涂了

xiaomao8093

漆黑的小白兔 发表于 2010-12-24 18:17
化掉？ 你没放冰箱里呀？ 就算不放冰箱里也不会化啊。。。

我就用超市里卖的生クリーム 用电动打蛋器   ...

除了生クリーム，你还加了别的东西没？

漆黑的小白兔

xiaomao8093 发表于 2010-12-24 18:11
奶油是怎么弄成那样的？
我的怎么都化掉了呢？

啊  我知道了 你用的是动物性奶油   表花还是要用植物性的  植物性的奶油硬 定型效果好

动物性的我用过一次，虽说比植物性的对身体好，但是软，确实看起来象化了一样。
你可以中间夹动物性的，表面还是用植物性的吧

漆黑的小白兔

xiaomao8093 发表于 2010-12-24 18:19
除了生クリーム，你还加了别的东西没？

加了点糖  赫赫

flora317

漆黑的小白兔 发表于 2010-12-24 18:20
啊  我知道了 你用的是动物性奶油   表花还是要用植物性的  植物性的奶油硬 定型效果好

动物性的我用过 ...

我是动物植物的混在一起打发的，我觉得动物性奶油很容易一不小心就打过头了，就不能用了。而植物性的不好打发

冰绿豆沙

真不错………………
很成功啊！！！

xiaomao8093

漆黑的小白兔 发表于 2010-12-24 18:20
啊  我知道了 你用的是动物性奶油   表花还是要用植物性的  植物性的奶油硬 定型效果好

动物性的我用过 ...

呵呵，还有这么多讲究呀，这次是失败了，下次再挑战一下

波波鱼

做的很不错呀，我懒得做直接买了

oスモモo

真漂亮啊，我今天也做蛋糕了，可惜奶油没整好，很失败

wuquer

好看~等着看里面~