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楼主: masaro
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[衣食住行] 蒸饺,馅饼,豆腐脑。更新做法啦!

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发表于 2010-12-16 22:53:01 | 显示全部楼层
好吃好吃啊
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发表于 2010-12-16 23:03:32 | 显示全部楼层
masaro 发表于 2010-12-16 22:49
回复 janet_said 的帖子

一般的超市就又卖的。有的在纸盒包装的饮料柜台,也有的在专卖豆腐的柜台。你仔细 ...

哦,那我找找看,谢谢啦
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 楼主| 发表于 2010-12-16 23:08:25 | 显示全部楼层
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发表于 2010-12-17 00:44:58 | 显示全部楼层
好想吃。。。
馅饼什么馅呀?
还有那个豆腐脑,我都想了好几个月了
呜呜呜
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发表于 2010-12-17 00:47:19 | 显示全部楼层
饿死我了,太不厚道了
蒸饺皮是烫面吗?
馅饼皮儿软不软呀,我烙馅饼总是硬邦邦的
国内卖的都好软
不知道毛病出在哪儿
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发表于 2010-12-17 00:48:27 | 显示全部楼层
馅饼,馅饼,我要馅饼
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发表于 2010-12-17 01:18:27 | 显示全部楼层
芳菲 发表于 2010-12-17 00:47
饿死我了,太不厚道了
蒸饺皮是烫面吗?
馅饼皮儿软不软呀,我烙馅饼总是硬邦邦的

我以前烙韭菜盒子时,总是硬邦邦的,咬起来累死人。
后来参照日本焼き餃子的办法,烙的时候,先用油煎一下,然后加水,大火烙,烙出来的韭菜盒子,就比较软。我想烙饼也是一个道理。不妨加水试试看?
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发表于 2010-12-17 01:22:04 | 显示全部楼层
momo-momo 发表于 2010-12-17 01:18
我以前烙韭菜盒子时,总是硬邦邦的,咬起来累死人。
后来参照日本焼き餃子的办法,烙的时候,先用油煎一 ...

领会精神了,赶明儿实践下
3Q~~~
孕妇咋还不睡觉,这么能熬夜
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发表于 2010-12-17 01:22:20 | 显示全部楼层
第一盘馋死人。。。。卖相太好了
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发表于 2010-12-17 04:44:05 | 显示全部楼层
还好我吃饱了。

韭菜盒子要热水和面,那样才能软和,别放太多油,加点水慢慢的烤/焖熟。
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