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楼主: suzaku
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[随便说说] 今天炖的排骨,哇卡卡~~~俺得瑟的不是厨艺,是价钱~~~1楼加了一点我自己的コツ

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发表于 2010-10-7 20:31:07 | 显示全部楼层
suzaku 发表于 2010-10-7 19:18
国产,87块100克.便宜死鸟~~~~~~~~~~肉不要太烂哦,夹出来时一碰就和骨头脱开鸟,儿子吃太合适了
买了2斤多,省 ...

颜色很好,但是好像有点干,有点儿汁就好了
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发表于 2010-10-7 20:42:04 | 显示全部楼层
suzaku 发表于 2010-10-7 19:18
国产,87块100克.便宜死鸟~~~~~~~~~~肉不要太烂哦,夹出来时一碰就和骨头脱开鸟,儿子吃太合适了
买了2斤多,省 ...

hoho
你,难怪不肯带鸡汤回去呢,和排骨比起来那个也太清汤寡水了。。。
早知道你搞了这么多,咋说也给我们来俩块呀。。。
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发表于 2010-10-7 20:45:08 | 显示全部楼层
为了着色,用可乐代替糖和酱油调色可不可以呢,我突发奇想,感觉还很省事
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 楼主| 发表于 2010-10-7 20:56:32 | 显示全部楼层
旺旺和萧萧 发表于 2010-10-7 20:08
学习了,我妈在这的时候就一直埋怨说我买的糖不好,不上色,我也去买你说的那种糖,我在超市见过~~

我觉得糖不一样差好多.也不知道是不是心理作用............呵呵
而且那个糖比普通的要甜一些,也有点深度.俺家好久不买白沙糖了
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 楼主| 发表于 2010-10-7 20:56:59 | 显示全部楼层
mailmlf904 发表于 2010-10-7 20:09
回复 suzaku 的帖子

你是在哪个的店买的呀,我在西新井这里的店

蕨.去媳妇娘家时买地
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发表于 2010-10-7 21:02:27 | 显示全部楼层
我这里常年100g88元。那个咖啡色糖是不是三温糖阿
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发表于 2010-10-7 21:18:46 | 显示全部楼层
回复 丁丁车 的帖子

就是三温糖
用那个特容易上颜色的[.8B70A67]
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 楼主| 发表于 2010-10-7 21:21:48 | 显示全部楼层
doudoumi 发表于 2010-10-7 20:12
先不说排骨做得如何,光说这价格,就气死人了!我这里国产的最便宜也要168,差距咋这么大呢!!!!!!!: ...

西红柿贵死了.我前几天做了一个西红柿炒鸡蛋,结果朋友一直摘鸡蛋吃.我说你别吃鸡蛋,吃西红柿去!那三个的价钱能买20个鸡蛋呢!
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 楼主| 发表于 2010-10-7 21:22:15 | 显示全部楼层
sakurapurin 发表于 2010-10-7 20:12
恩,好,我决定了,12月份搬去楼主家隔壁住。。。。

正好我家旁边盖公寓捏.哈哈
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 楼主| 发表于 2010-10-7 21:22:41 | 显示全部楼层
山东爆米花 发表于 2010-10-7 20:29
用普通的锅的炖多久啊,我一般用高压锅还得20分钟呢,但是这样出来不香啊。

满香地啊............我用高压锅的,省时间,又嫩
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