第一次自己清理鱼。。。第二页照片来啦。。

KaMiKoE

乱炖,おでん

雨夜散步

我也想吃。。。。
vivian_sj 发表于 2010-9-3 23:57

    你自己烧不就好了。哈

雨夜散步

我也经常煮这个汤，是我发现的唯一不怎么腥的鱼了
你下次试试：豆腐，山东菜，姜，不加任何其他调味， ...
少林家的娥眉 发表于 2010-9-3 23:45

    我觉得油豆腐比豆腐炖出来好吃。。
    就是弄起来太麻烦了。。我一个月就只高兴弄一次。。
    然后一次要炖2个小时。。[.6D484A04.]

雨夜散步

烧不太来鱼的，总有腥味。
真あじ也是海鱼吧？
vivian_sj 发表于 2010-9-4 00:00

    海鱼。。。中文好像叫竹荚鱼。。。
    日本吃 不到什么淡水鱼的。。这个鱼煮出来的汤好喝。。肉都被我煮烂了。
    所以我加其他的东西。把汤味道吸进去。。我不吃鱼就喝汤。。吃其他东西哈。
    另外。。今天那个海带很好吃哈

雨夜散步

你那锅边的，白白的象鸡蛋一样的是什么啊？
vivian_sj 发表于 2010-9-4 00:02

    鹌鹑蛋啊。。。你没吃过？

雨夜散步

我以为是鱼丸还是什么的呢。。。。
vivian_sj 发表于 2010-9-4 00:04

    这次材料是。。
    鱼9条。。油豆腐一包，豆腐一包，海带丝一包，鹌鹑蛋几个，鱼竹轮，ほたて、あさり、


    上次没海带，鱼竹轮，鹌鹑蛋，，多了蟹肉棒，金针菇，蘑菇