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楼主: 68号爆头团
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[随便说说] 我的凉皮也做好了。。

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发表于 2010-6-15 10:53:16 | 显示全部楼层
楼主的凉皮做的怎么那么厚啊?
我觉得薄点是不是更好啊


在日本 ,没有大锅
用小盘子弄的
慢死了
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发表于 2010-6-15 11:10:41 | 显示全部楼层
我们周末也蒸了,用强力粉和稀,直接上锅蒸,也没有洗面筋,,,(按照陕西凉皮的蒸法)
可是好粘阿,也没有筋骨,是不是要醒一会阿...
balsamine 发表于 2010-6-15 10:51


陕西的做法阿,陕西还有个叫擀面皮的把,这个比凉皮更好吃啊,不过好像更复杂
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发表于 2010-6-15 11:32:05 | 显示全部楼层
生孩子前3天,我还折腾了一次,也是第一次做,也超级成功了。一家人都吃的很开心。以后不知道多长时间能吃上了。
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发表于 2010-6-15 11:49:38 | 显示全部楼层
我怎么就洗不出来呢,洗到最后的面里夹带着面筋,不知道是什么愿意。
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发表于 2011-6-16 22:57:37 | 显示全部楼层
这么成功,为什么不写个完整版的详细做法阿..?面筋里面发酵粉什么的都没放吗?只要蒸的时间够长就行?也不用放上多长时间什么的吗?
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发表于 2011-6-16 23:01:11 | 显示全部楼层
好吃啊
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发表于 2011-6-16 23:01:48 | 显示全部楼层

又是凉皮!!!
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发表于 2011-6-16 23:18:13 | 显示全部楼层
嗨皮还能指点你呢??她会做凉皮啊??你大哥二哥怎么样了???我对帅哥比对凉皮有兴趣。。
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发表于 2011-6-17 00:02:14 | 显示全部楼层
你也厉害的~晚上看了好多凉皮~真眼谗~
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 楼主| 发表于 2011-6-17 10:44:38 | 显示全部楼层
tomoe0825 发表于 2011-6-16 23:18
嗨皮还能指点你呢??她会做凉皮啊??你大哥二哥怎么样了???我对帅哥比对凉皮有兴趣。。{s:1:lovelines ...

连你也知道了啊哈哈。好速度啊
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