小试身手@@@菊花酥、蛋黄酥@@@4楼更新做法及过程图

yuangao · 发表于 2009-12-5 23:01:11

太强大了，看来这辈子我都不会做这么难的甜点了
幸福宝发表于 2009-12-5 22:54

很简单啊！
看起来很难，其实难了不会，会了不难

芳菲 · 发表于 2009-12-5 23:23:43

谢谢支持！
蛋黄酥和菊花酥前面几个步骤是完全一样的，只是不需要按扁切花。。。。。
包入蛋黄之后，褶皱处朝下，刷上蛋液，最后淋上芝麻[.D81A0477.]
yuangao 发表于 2009-12-5 22:54

这个蛋黄是熟得咸蛋黄么？

yuangao · 发表于 2009-12-6 10:50:12

这个蛋黄是熟得咸蛋黄么？
芳菲发表于 2009-12-5 23:23

我是放的生的，就是腌好的还没煮的咸蛋黄

芳菲 · 发表于 2009-12-6 12:16:24

我是放的生的，就是腌好的还没煮的咸蛋黄
yuangao 发表于 2009-12-6 10:50

生的咋能包住呢
不会流得到处都是呀

东飘飘1222 · 发表于 2009-12-6 13:26:01

太强大了
这里的能人太多啦
虽然很想做
可惜没有烤箱
羡慕一个

yuangao · 发表于 2009-12-6 18:54:20

生的咋能包住呢
不会流得到处都是呀
芳菲发表于 2009-12-6 12:16

MM,腌过的蛋黄是成型的，硬的

aoumi · 发表于 2009-12-14 18:58:29

好有食欲，学着做一做。争取作一个贤妻良母

マシュマロ · 发表于 2009-12-14 19:33:16

太厉害了，搂主可以开店了，我来光顾

菟丝花 · 发表于 2009-12-14 19:38:16

咸蛋黄哪里买的？

笑顔 · 发表于 2009-12-14 20:05:40

改天我也试试，实在是馋银呢

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