new！猪肉韭菜大葱饺子【社长的料理教室】（内附教程）

社長 · 发表于 2011-1-9 00:40:38

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本帖最后由社長于 2011-1-9 00:49 编辑

快过年了。大家都喜欢过年吃饺子。
但是社长发现，会吃的朋友又很多，会做的却不多。
所以社长决定发这个帖子，跟大家交流一下包饺子的心得。
早已会做的朋友和高手请无视我吧。

需要的材料有：猪肉馅儿韭菜大葱生姜面粉盐香油（韭菜可以换成别的菜比如白菜黄瓜西红柿）

包饺子是个费时的工作，让我们一边听音乐一边包吧。

切韭菜（我用了2袋）

切大葱（我用了1根）

切姜

肉馅儿我买了233克

全倒进去

撒盐浇香油（盐和香油先别放太多）

开始搅拌

韭菜多了..................肉馅儿少了......................

结果我又去买了点儿肉馅儿

这回差不多了

然后是重点：我的秘诀：尝馅儿

没错！就是生着尝！只有尝了才知道咸淡。如果淡了，再加点盐或香油（不想咽进去可以吐出来）
如果咸了..........就请你再去买肉馅儿和韭菜吧。（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ
所以一开始盐和香油不能放多呀！

开始和面吧。（根据馅儿的量和面，宁可面多也不能让馅儿多）

完成了（・ω・）

好吧我承认。我确实不擅长包饺子。都说我包的饺子丑。
但是..........献丑了

总算是包完啦！！！！！马上烧水准备下饺子！！！

烧开了.................

我煮饺子，一般时间在5分钟到8分钟。

先捞出来一个尝尝..........恩，可以出锅了

谨以此贴献给还不会包饺子的童鞋。会包的童鞋就当是看热闹吧
顺便给大家拜个早年！

unish · 发表于 2011-1-9 00:41:28

社長发表于 2011-1-9 00:40
快过年了。大家都喜欢过年吃饺子。
但是社长发现，会吃的朋友又很多，会做的却不多。
所以社长决定发这个帖 ...

社长辛苦了

dvora · 发表于 2011-1-9 00:41:44

剛看到標題就餓了

依旧灬魔蔓 · 发表于 2011-1-9 00:45:45

哥。。。你家住哪儿。。

噢萨卡 · 发表于 2011-1-9 00:46:09

拿来尝尝鉴定一下

社長 · 发表于 2011-1-9 00:50:43

刚在编辑的时候不小心点了发帖。
现在已经编辑好了

社長 · 发表于 2011-1-9 00:51:05

依旧灬魔蔓发表于 2011-1-9 00:45
哥。。。你家住哪儿。。

留学生会馆

catkillua · 发表于 2011-1-9 00:52:19

自己包的饺子怎么都比外面买的好吃啊~

amkobemac · 发表于 2011-1-9 00:59:14

您辛苦了～～～～～～回头我也试试

社長 · 发表于 2011-1-9 01:00:54

噢萨卡发表于 2011-1-9 00:46
拿来尝尝鉴定一下

欢迎大驾光临

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