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[美食一刻] 小晴の饭桌-第二弹-共36个料理完结,索引列表见2楼

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发表于 2009-4-21 21:39:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 多云有时晴 于 2009-6-7 16:02 编辑

小晴の饭桌-第一弹-共27个料理完结
http://www.incnjp.com/viewthread.php?tid=794060&extra=page%3D1


非常感谢大家对小晴饭桌的支持

特别感谢 向阳花,6fantasy_ren ,五月伽蓝,草垛 等等对晴の饭桌-第一弹的楼层贡献



现在发布 小晴の饭桌-第二弹


很多人对小晴的饭桌有着各种各样的疑问

下面会具体总结出来

但是总的说来,还是主要基于我的健康饮食观

包括每天吃什么,怎么搭配等等


下面贴子里的几篇文章基本上能概括出我的健康饮食观

小晴的健康饮食信息汇总
http://www.incnjp.com/viewthread.php?tid=809751&extra=page%3D1

其中,受北大教授健康讲座-不要死于无知 影响颇深


小晴の饭桌-第一弹已经有25楼了

估计很少会有人再去爬楼了

我在这里把大家对小晴饭桌的经典回帖问答汇总一下

好素呀
不过看着很可口

iscafele 发表于 2009-4-1 21:44


小晴不是素食主义者,我每天也都吃肉,只是少量

我主张均衡饮食

和鸡蛋有仇啊。。。
莲见雄一
发表于 2009-4-1 21:57


我平日每天固定2个鸡蛋,一周一盒10

鸡蛋的保质期也就一周到两周之间的样子


美女做的真不错啊
猪猪宝贝
发表于 2009-4-2 09:27


谢谢,我不是美女,我是帅哥


有美女女友嗎?
あい
发表于 2009-4-2 14:34


Mei有[.785BF7E]

小晴
发现你喜欢吃鸡蛋不喜欢吃肉啊
我们家顿顿都要有肉

Pirlo 发表于 2009-4-4 15:45


我每天都吃肉,除了鸡蛋的菜其他的都有肉末,肉丝或者肉片,多数情况都是辅料,可能看不出

先不说LZ厨艺。就这照片就照得不错。
-=-不会水
发表于 2009-4-5 21:28


我用的是DC,不是单反

这样的男人很难得啊!mm们快上
工页习习
发表于 2009-4-12 16:47


其实男人评论男人最客观了[.90BFD]
我啥也不说了[.D3AC3]


小晴好像特爱吃鸡蛋,每个菜颜色都搞的那么好看。。。。
锦瑟
发表于 2009-4-13 13:26


也不算特别的,鸡蛋也算家常菜的一个重要组成部分了
我选的都是经济实惠,营养丰富的家常菜
鸡蛋,豆腐,土豆,白菜等等了

LZ做的吗????
-=-不会水
发表于 2009-4-16 11:39


这个意思是做的太好了吗?

呵呵,都是我自己做的


总结以上24页的发言。小晴太可爱了。
雪慈
发表于 2009-4-18 09:46


你居然爬了24页,非常感动[.154156C5D]



特别感谢 向阳花,6fantasy_ren ,五月伽蓝,草垛 等等对晴の饭桌-第一弹的楼层贡献


小晴の饭桌-第一弹-共27个料理完结
http://www.incnjp.com/viewthread.php?tid=794060&extra=page%3D1



 楼主| 发表于 2009-4-21 21:40:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 多云有时晴 于 2009-6-3 19:43 编辑

索引列表更新

#3 红烧豆腐

#4 元葱炒鸡蛋

#5 五彩豆芽

#7 カレーライス

#8 桃花豆腐

#19 土豆炖南瓜

#32 煎地瓜片

#72 回锅肉1

#113 炒饭1

#162 うどん

#164 赤鱼

#170紫菜包饭

#171青椒回锅肉丝

#175萝卜烧牛肉

#178鳕鱼

#181小鸡炖蘑菇

#184鲑鱼

#222小葱炒鸡蛋

#223回锅肉炒卷心菜

#224さば 鲐鱼 青花鱼


#230小松菜炖豆腐

#231炒饭2

#279
没放肉的木须肉

#305 香溜鸡丝

#306 菠萝沙拉

#307 牛肉萝卜炖豆腐

#308 炒饭3


#347 很单纯的炖大豆腐
#348 小晴独家特制カレーライス(放了地瓜丁)[.2D12E262]

#349 鸡蛋炒辣椒

#382 すし

#383 肉丝南瓜片

#384 南瓜粥

#385 南瓜土豆片

#415卷心菜炒南瓜片

#416かぼちゃレタス炒め
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 楼主| 发表于 2009-4-21 21:46:32 | 显示全部楼层
红烧豆腐

原料:
豆腐,豆瓣酱,辣椒酱。

做法:
1、豆腐买回来如果没有用的话,先用水泡起来,豆腐切块。

2、锅中烧水,水开,倒入豆腐。焯个水。水开就捞出豆腐待用。

3、锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下。20秒就可以了。

4、锅中加半碗水,加些盐,鸡精,少些酱油,水开倒入豆腐。

5、大火烧个3到4分钟就可以勾点欠起锅。

6、加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭,蛮香的。
红烧豆腐.jpg
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 楼主| 发表于 2009-4-21 21:47:13 | 显示全部楼层
元葱炒鸡蛋
元葱炒鸡蛋.jpg
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 楼主| 发表于 2009-4-21 21:50:25 | 显示全部楼层
五彩豆芽

做法:  
1. 将豆芽洗净,沥净水;  
2. 青椒、木耳分别洗净,均切成均匀的丝;  
3. 猪肉洗净,切成4厘米长的细丝;  
4. 锅内加油烧热,放入肉丝炒散,放入葱(切丝)、精盐、鲜汤烧开;  
6. 放入豆芽、木耳、青红椒丝炒匀,至嫩熟,加入鸡精,用湿淀粉15(淀粉7克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。
五彩豆芽.jpg
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发表于 2009-4-21 21:51:44 | 显示全部楼层
小晴的菜和照片都好,要顶才行~
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 楼主| 发表于 2009-4-21 21:58:07 | 显示全部楼层
カレーライス
カレーライス.jpg
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 楼主| 发表于 2009-4-21 22:02:45 | 显示全部楼层
桃花豆腐

主料:豆腐两块,鸡蛋两个。
佐料:盐、酱油、葱末各少许。
做法:(1)把鸡蛋打在碗里调匀;
   (2)锅内放油,油热后用葱末炸锅,将豆腐放入搅碎翻炒几下,再把鸡蛋到进锅内,加上的调味料,炒片刻即可出锅。
特点:鲜香适口。
桃花豆腐.jpg
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发表于 2009-4-22 01:24:30 | 显示全部楼层
郁闷为啥特别感谢的我没有在第一?难道因为我水不够多?
最近,偶只能吃白豆腐。[.4AF0B]
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 楼主| 发表于 2009-4-22 08:31:52 | 显示全部楼层
郁闷为啥特别感谢的我没有在第一?难道因为我水不够多?
最近,偶只能吃白豆腐。[.4AF0B]
向阳花 发表于 2009-4-22 01:24


恩,还是按楼层来比较合理一些

你当之无愧排第一[.AF61.]

为啥只能吃白豆腐?
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